春节将至，暴饮暴食易发哪些疾病？

春节将至，暴饮暴食易发哪些疾病？

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人民网

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春节将至，亲朋好友欢聚一堂，美食佳肴琳琅满目，很容易让人放纵食欲，导致暴饮暴食。然而，暴饮暴食不仅会带来短期的不适，还可能引发多种疾病，对健康造成严重影响。

暴饮暴食最直接的影响就是胃部不适。江苏省中西医结合医院医生指出，连续的饮食过量会引发消化系统疾病，如酒精中毒、胆囊炎、胆石症、急性胰腺炎等。此外，吃得过多或不洁食物可能导致急性胃肠炎、功能性消化不良、胃食管反流病、消化性溃疡等问题。

除了胃部问题，暴饮暴食还是导致肥胖的重要原因。根据《妙佑医疗国际家庭健康手册》的研究，暴食症患者常常会出现体重增长，进而引发一系列与体重增长相关的医疗状况，如关节问题、心脏病、2型糖尿病、胃食管反流病（GERD）、营养不良和某些睡眠相关呼吸障碍。

暴饮暴食的危害远不止于此。长期暴饮暴食会加重肾脏负担，可能导致肾功能异常。研究显示，一次性摄入过多高蛋白食物会增加肾脏负担，而长期暴饮暴食对肾脏不利。此外，不良饮食习惯如暴饮暴食还会增加患胃癌等疾病的风险。

更令人担忧的是，暴饮暴食还可能增加患癌风险。研究发现，不良饮食习惯与多种癌症的发生有关，如胃癌、肝癌等。例如，高盐饮食会增加胃癌风险，而烧烤、熏制食品中的化学物质也被列为1类致癌物。

春节期间如何避免暴饮暴食？以下是一些实用建议：

1. 规律饮食：保持三餐定时定量，避免过度饥饿或过饱。
2. 细嚼慢咽：每餐维持在20分钟左右，有助于增强饱腹感。
3. 控制食量：每餐吃到七八分饱即可，避免撑得难受。
4. 健康选择：多吃蔬菜等纤维含量高的食物，减少高脂肪、高蛋白食物的摄入。
5. 适量运动：饭后适当活动，有助于消化和控制体重。
6. 注意补水：及时补充水分，但避免大量饮用含糖饮料。

春节期间，享受美食的同时也要关注健康。合理饮食、适量运动，才能让节日过得既欢乐又健康。