京城必打卡！陈麻婆豆腐店

京城必打卡！陈麻婆豆腐店

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澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29826983

2.

https://ent.cnr.cn/canyin/zhiku/20241028/t20241028_526955969.shtml

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https://www.dianping.com/shop/526556/photos?pg=26

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https://www.163.com/dy/article/JFE0B67U0542FI2A.html

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https://post.smzdm.com/p/a3x4nv95/

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https://m.canyin88.com/zixun/2024/10/25/96881.html

10.

https://www.chiphell.com/article-32237-1.html

在北京的北三环中路甲29号华尊大厦1楼，有一家让川菜爱好者趋之若鹜的名店——陈麻婆豆腐店。这家店以其一百多年的配方和地道的川味，成为了京城最正宗的麻婆豆腐店之一。

麻婆豆腐的历史可以追溯到清朝同治年间（1862-1874年）。相传，成都“陈兴盛饭铺”店主陈春富的妻子（人称“陈麻婆”）创制了这道麻辣鲜香的豆腐佳肴。因其独特的口感和浓郁的香味，麻婆豆腐迅速声名远扬，成为了川菜中的经典代表。

北京的陈麻婆豆腐店传承了四川麻婆豆腐的精髓，同时又结合了北京的饮食文化，形成了一道独特的美食。这里的麻婆豆腐，麻辣鲜香、口感嫩滑，每一口都能感受到豆腐的细腻和牛肉末的鲜美。最特别的是，店里的辅料都是从四川空运而来，保证了最地道的川味。

除了麻婆豆腐，店里的罐罐豆花和鸡丝凉面也是不可错过的美味。罐罐豆花以其独特的烹饪方式和细腻的口感，成为了店里的另一大招牌。而鸡丝凉面则以其爽口的口感和独特的调味，成为了夏日消暑的最佳选择。

“这里的麻婆豆腐，辣得过瘾，麻得舒服，豆腐嫩滑，牛肉末鲜美，每一口都能感受到四川的味道。”一位食客这样评价道。

“价格很实惠，份量十足，服务态度也很好，虽然环境一般，但完全不影响美食的体验。”另一位食客补充道。

地址：北京市海淀区北三环中路甲29号华尊大厦1楼
交通：可乘坐地铁10号线在北土城站下车，步行约10分钟即到
营业时间：11:00-21:00
推荐菜品：麻婆豆腐、罐罐豆花、鸡丝凉面

在北京，如果你想品尝最正宗的川味麻婆豆腐，那么陈麻婆豆腐店绝对是你的不二之选。这里不仅有传承百年的秘制配方，更有从四川空运而来的地道辅料，每一口都能让你感受到四川的味道。所以，下次如果你路过北三环，不妨进来尝尝这道经典的川菜，感受一下四川的麻辣鲜香。