儿童奶粉选购攻略：奶粉奶源有几种？不同奶源区别在哪？
儿童奶粉选购攻略：奶粉奶源有几种？不同奶源区别在哪？
在为孩子选择奶粉时，面对市场上琳琅满目的奶源种类，你是否感到困惑？从牛奶、羊奶到驼奶，从水牛奶、A2奶到娟姗奶，这些奶源究竟有何区别？本文将为您详细解析各种奶源的特点，帮助您为孩子选择最适合的奶粉。
牛奶、羊奶、驼奶：三大奶源各有优劣
根据物种不同，奶粉奶源主要分为牛奶、羊奶和驼奶三类：
- 牛奶：牛奶是这三者中生产技术最成熟、历史最悠久、性价比最高的。牛奶营养丰富，氨基酸比例符合人体需要，能很好地被人体吸收利用；而且钙含量突出，是公认的“天然钙库”，适合绝大多数孩子。
羊奶：羊奶的脂肪球小，易消化，比牛奶过敏性稍低，其蛋白质、胆固醇含量稍高，其它营养成分和牛奶差距不大。羊奶价格远超牛奶，整体性价比不如牛奶，适合体质更敏感的孩子。
驼奶：驼奶的不饱和脂肪酸含量高、蛋白质比牛奶略高，乳糖含量较低，其他营养素含量差不多，更适合乳糖不耐受人群。
这三者选择建议如下：
- 牛奶：营养均衡、全面，性价比最高，适合绝大多数人群。
- 羊奶：消化吸收略优、过敏性稍低，整体性价比一般，适合对消化吸收有额外期待的人群。
- 驼奶：乳糖较低，整体性价比一般，适合乳糖不耐受人群。
儿童奶粉细分奶源的区别
将牛奶、羊奶进一步细分升级，可以分为水牛奶、A2奶、娟姗奶、有机奶、草饲奶、山羊奶、绵羊奶等：
水牛奶：水牛奶就是水牛产的奶，它的蛋白质和钙含量比普通牛奶略高，同时脂肪含量也更高，所以奶味重、口感较好。其热量超过一般奶品，超重的孩子不建议多喝，普通孩子长期按膳食指南的推荐量（300-500ml）喝，也更容易发胖。
A2奶：A2奶和普通牛奶的区别在于所含β-酪蛋白的不同：普通牛奶是A1型，A2奶是A2型。有不少研究表明，A2奶更接近母乳，它亲和人体、对肠胃友好，更易于消化吸收，适合饮奶后胃肠道不适的人群。纯正的A2奶牛只占奶牛总数的30%，因此格外珍贵。目前很多头部乳企都推出了A2奶，比如认养一头牛A2、高骼乳业的高骼A2、纽仕兰A2等，A2型乳品已成为儿童奶粉里重要的细分品类之一。
娟姗奶：娟姗奶由娟姗牛所产，它是英国政府颁布法律保护的珍贵牛种。娟姗奶目前在市场上口碑褒贬不一。纯正的娟姗奶乳质浓厚，乳脂、乳蛋白等营养素比普通奶高一些，但它价格不菲；且目前娟姗奶存在鱼龙混杂的现象，根据媒体的检测，部分娟姗奶营养指标甚至低于普通奶（相关新闻见下），大家在选购时一定要擦亮眼睛。
有机奶：有机奶是按照有机标准生产的牛奶，它强调“天然无污染”。在生产加工过程中，严禁使用化肥、农药、激素等人工合成的化学物质，还有完善的质量跟踪体系。对担心食品安全的人群来说，是一个比较友好的选择。
草饲奶：草饲奶强调“天然健康”，它遵循奶牛的自然生活方式，让奶牛回归自然天性，拒绝谷物饲料，大于330天全草喂养。有些人宣称草饲奶的营养价值高于普通牛奶，但目前还没有研究结果能证实这一点。
- 山羊奶、绵羊奶：它们各有优势，绵羊奶的蛋白质、乳铁蛋白等高于山羊奶，但山羊奶脂肪更低，其它维生素都差不多。消费者可以按需选择。
细分奶源选择建议如下：
这些奶源都是在基础性奶品之上附加了1-2个额外属性，由于侧重点各异，所以按照孩子自身情况来选择更好。如果孩子消化吸收不佳，那么可以优选A2奶；如果家长非常注重食品安全，那有机奶是不错的选择；如果孩子不喜欢牛奶，就喜欢羊奶，那可以选择营养略高的绵羊奶……
对于绝大多数3-15岁的儿童来说，孩子们胃容量不大，但是营养需求旺盛，所以更亲和肠胃、更好吸收的A2奶源是一个几乎不出错的选择；当然，如果条件有限，基础牛奶也可以满足大部分孩子的需求。