白钟元亲荐：西安必打卡美食清单
白钟元亲荐：西安必打卡美食清单
韩国美食家白钟元在《街头美食斗士2》中，用他独特的美食雷达，为观众们找到了西安最地道的美食。今天，就让我们跟着白钟元的推荐，一起探索西安的美食地图吧！
柳巷面：一碗面里的西安味道
白钟元首先带我们来到的是柳巷面。这家位于西安市碑林区的面馆，以其地道的手工扯面和酸菜面闻名。走进店里，你就能闻到那股扑鼻而来的面香，仿佛在告诉你：“这就是最正宗的西安味道！”
柳巷面的招牌是手工扯面，每一根面条都是师傅现场手工制作，扯得又宽又长，下锅后吸满了汤汁，每一口都充满了麦香。而酸菜面则是在面条中加入了爽口的酸菜，酸辣开胃，特别适合夏天食用。价格方面，一碗面大约在15-20元之间，性价比超高。
小红书用户@吃货小分队分享道：“柳巷面的扯面真的太棒了！面条筋道有嚼劲，汤头浓郁，每一口都充满了麦香。而且价格超级实惠，绝对是西安必吃的面馆之一！”
子午路张记肉夹馍：一个馍里的肉香传奇
说到西安的肉夹馍，就不得不提子午路张记肉夹馍。这家位于西安市雁塔区的肉夹馍店，是白钟元强烈推荐的必吃美食之一。他甚至说：“这家的肉夹馍，是我吃过的最好吃的肉夹馍之一！”
子午路张记肉夹馍的肉夹馍，选用的是上等的五花肉，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩多汁，完全没有腥味。馍是现烤的，外酥里嫩，和肉搭配得恰到好处。一口咬下去，馍的酥脆和肉的软烂完美结合，再加上秘制的酱料，简直是人间美味！
价格方面，一个肉夹馍大约在10-15元之间，可以说是物美价廉。小红书用户@美食探店达人表示：“子午路张记的肉夹馍绝对值得一试！肉质鲜嫩，馍香脆可口，酱料也很入味，吃了一个还想再吃一个！”
澄城崇斌水盆羊肉：一碗羊肉泡馍的极致享受
最后，白钟元带我们来到了澄城崇斌水盆羊肉。这家位于西安市新城区的羊肉泡馍店，是西安本地人最爱的羊肉泡馍之一。白钟元评价道：“这家的羊肉泡馍，肉质鲜嫩，汤头浓郁，绝对值得一试！”
澄城崇斌水盆羊肉的羊肉泡馍，选用的是新鲜的羊肉，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩多汁，完全没有膻味。馍是现烤的，外酥里嫩，和羊肉搭配得恰到好处。汤头浓郁，带有淡淡的香料味，喝一口就让人欲罢不能。
价格方面，一碗羊肉泡馍大约在30-40元之间，虽然比其他两家稍贵，但绝对是物有所值。小红书用户@西安美食推荐表示：“澄城崇斌的羊肉泡馍绝对是西安最好吃的羊肉泡馍之一！肉质鲜嫩，汤头浓郁，馍也烤得恰到好处，绝对值得一试！”
跟着白钟元的推荐，你是不是也忍不住想要来一场西安美食之旅了呢？这些美食不仅在当地享有盛名，更是让这位韩国美食家赞不绝口。无论是劲道的面条，还是酥脆的烧饼，每一款都是不容错过的美味佳肴。所以，还在等什么？赶紧收拾行李，来西安感受这些美食的魅力吧！