枸杞泡水真的能养生吗？科学家有话说！

枸杞泡水真的能养生吗？科学家有话说！

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https://www.sohu.com/a/803799415_121498094

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https://post.smzdm.com/p/a4x6545k/

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https://www.guancha.cn/beifangshuofeng/2025_02_02_763853.shtml

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https://www.163.com/dy/article/JBDH8BAJ0514R9KQ.html

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https://news.bioon.com/article/d3cb84538968.html

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https://woman.udn.com/woman/story/123165/8147674

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https://namigood.com/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E6%B3%A1%E6%B0%B4%E5%96%9D%E7%9A%84%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E6%96%B9%E6%B3%95/?srsltid=AfmBOopdNVPyFB1Kd9UWojkvPkmW4HS43SQh74NEDNwyvgzk1NSFVpHO

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http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4412237.html

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”——这句流行语背后，其实蕴含着科学道理。最新研究证实，枸杞泡水确实能养生，其功效远超我们的想象。

中国科学院生物物理研究所和上海药物研究所的联合研究发现，枸杞多糖（LBP）能通过调节肠道菌群，显著增强人体的产热作用和能量代谢。这一发现首次科学解释了枸杞“耐寒暑”的传统功效。

研究还表明，枸杞提取物能改善肌肉耐力，增强骨骼健康，具有抗衰老作用。这些发现不仅验证了古代医书中的记载，更为现代人提供了科学的养生依据。

1. 提升免疫力：枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素C等，能增强免疫系统，提高身体抵抗力。

2. 保护眼睛：枸杞中的类胡萝卜素可转化为维生素A，有助于缓解眼疲劳，保护视力。

3. 调节血脂血糖：枸杞中的维生素A和β-胡萝卜素有助于预防眼部疾病，枸杞多糖可帮助降低血脂和血糖。

4. 抗衰老：枸杞的抗氧化特性能够清除体内自由基，保护内部器官，延缓衰老。

1. 用量：每次泡水用10-20粒枸杞，每天食用量不超过20克。

2. 水温：建议用80度左右的温水，避免高温破坏营养成分。

3. 浸泡时间：30分钟为宜，不宜过长。

4. 注意事项：

• 避免与辛辣刺激性食物同食
• 初次食用应从少量开始，避免上火
• 存放时需密封、避光、防潮

相比直接食用或制成原浆，枸杞泡水有其独特优势：

• 简单方便：只需将枸杞放入杯中，加入温水即可，适合日常饮用。
• 温和持久：泡水饮用对身体的刺激较小，适合长期饮用。
• 营养释放：温水能帮助枸杞中的营养成分缓慢释放，更容易被人体吸收。

但需要注意的是，枸杞泡水的营养成分会部分流失，如果追求更高营养价值，可以选择枸杞原浆或直接食用。

1. 搭配饮用：枸杞可以与菊花、山楂、桂圆等搭配泡水，既美味又养生。
2. 饮用时间：建议在上午或下午饮用，避免晚上饮用影响睡眠。
3. 持续饮用：养生效果需要长期坚持才能显现，建议每天坚持饮用。

枸杞泡水不仅是一种养生方式，更是一种生活态度。它让我们在快节奏的生活中，也能享受到传统养生的智慧。所以，不妨从今天开始，给自己泡一杯枸杞水，让这份简单的养生之道融入你的生活吧！