从昌江到上海：农产品安全追溯的创新实践
从昌江到上海：农产品安全追溯的创新实践
在海南昌江黎族自治县，当地政府正积极推进农产品质量安全追溯体系建设，通过引入农业企业建立试点，为包括西瓜在内的多种农产品打造“身份证”。这一举措不仅提升了农业生产的安全标准，也为消费者提供了更加透明和放心的购物体验。
昌江探索：为农产品装上“安全锁”
昌江黎族自治县位于海南岛西部，拥有丰富的农产品资源。为确保农产品质量安全，该县在全县范围内建立了12家农产品质量可追溯系统试点。通过扫描产品上的二维码或追溯码，消费者可以轻松了解产品的详细信息，实现从种植到销售的全程监控。
这一举措得到了当地农户和消费者的广泛好评。农户表示，可追溯系统不仅帮助他们提高了生产标准，还增加了产品的市场竞争力。消费者则表示，通过了解产品的“前世今生”，他们对所购买的农产品更加放心。
上海创新：区块链让西瓜有了“数字身份证”
在上海，一种更先进的农产品追溯体系正在悄然兴起。基于区块链技术的“申农链”平台，为南汇8424西瓜等优质农产品打造了独一无二的“数字身份证”。
在浦东新区的南汇瓜果有限公司168基地，资深种瓜人老洪正在精心挑选成熟的西瓜。与往年不同的是，这些符合标准的西瓜在进入市场前，都会被贴上一个特殊的二维码——“申农链”溯源码。消费者只需用手机扫描这个二维码，就可以看到这颗西瓜的“成长历程”。
“申农链”项目负责人张华生介绍，今年南汇8424西瓜上链种植面积约6300亩，市大数据中心利用“随申码”的赋码能力，为每一个西瓜单独发放了唯一编码，真正实现了“一瓜一码”。“在发码总量控制下，目前已向浦东农协会发放了300万个溯源码。”
全流程追溯：让每一颗西瓜都有迹可循
通过“申农链”平台，消费者可以清晰地看到南汇8424西瓜的基本信息、生产主体、日常巡查记录、种源信息以及详细的生产档案。这些数据不仅涵盖了种植过程中的关键信息，还包含了采收、认证和监管等各个环节的详细记录。
为了确保信息的准确性，浦东南汇8424西瓜产业联合体建立了统一的种植标准，并设立了严格的品控体系。例如，上海南汇瓜果有限公司在生产端会提供种子、有机肥等农事资料，并给予农户种植指导。如果检测发现不合格产品，会立即追溯源头，查找问题所在。
防伪防篡改：让溯源码更安全可靠
针对可能的溯源码复制滥用问题，“申农链”平台也设计了多重防护机制。溯源码本身具有防撕功能，一旦被撕毁就会损坏。此外，系统还设置了扫描次数限制，如果某个溯源码被扫描超过50次，系统就会自动报警，防止溯源码被非法复制使用。
从试点到推广：打造农产品追溯新标杆
目前，“申农链”平台已经在南汇8424西瓜上成功应用，并将陆续推广到金山小皇冠、马陆葡萄、施泉葡萄、奉贤黄桃、松江大米、外冈大米、光明大米、崇明大米、闵行大米、宝山湖长江蟹、青浦白鹤草莓等优质农产品上。
上海市大数据中心二分中心农委团队负责人陈晓海表示，上海正聚焦高端、精品、品牌地产农产品，推进其在生产、加工、监管等关键环节的核心数据上链。基于区块链的防篡改性，探索建立地产优质农产品的可信溯源体系，提升其品牌价值以及市民感受度、认同度。
这一创新模式不仅为上海的农产品质量安全提供了有力保障，也为全国其他地区提供了可借鉴的经验。随着技术的不断成熟和应用范围的不断扩大，我们有理由相信，不久的将来，更多地区的农产品都将拥有自己的“数字身份证”，让食品安全真正落到实处。