低钠盐：舒张压的救星？

低钠盐：舒张压的救星？

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来源

1.

https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=e3da833996a9

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http://news.cnhubei.com/content/2024-10/08/content_18492077.html

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近期一项发表在《Nutrients》杂志上的研究揭示了低钠盐摄入量与血压之间的关系。研究发现，低钠盐摄入量与舒张压呈线性下降关系，能有效降低高血压风险。具体来说，在每日摄入4.72 g至6.88 g之间时，舒张压显著降低；而当摄入量达到6.88 g/d及以上时，收缩压才开始显著下降。这一发现为进一步控制血压提供了新的科学依据。

低钠盐是通过特殊工艺将食盐中的钠含量降低而制成的。这种盐不仅保留了普通食盐的基本口感，还能有效减少人体对钠的摄入量。钠是维持人体正常生理功能所必需的矿物质之一，但过量摄入钠却会增加患高血压等心血管疾病的风险。因此，对于高血压患者、心血管疾病患者以及肾脏功能不佳者来说，低钠盐无疑是一种更为健康的选择。

研究发现，低钠盐摄入量与收缩压（SBP）和舒张压（DBP）呈线性下降关系，而与高血压风险呈非线性L形关系。在多元线性回归分析中，相较于低摄入量组（<4.72 g/d），中等摄入量组（4.72-6.88 g/d）的舒张压降低了2.843 mmHg，而高摄入量组（≥6.88 g/d）的收缩压降低了4.997 mmHg。

虽然低钠盐对控制血压有积极作用，但并非所有人都适合食用。以下人群需谨慎使用：

1. 肾脏功能不全者：由于肾脏是排泄钾的主要器官，肾脏功能不全者往往无法有效排出体内多余的钾，而低钠盐中的钾含量相对较高，可能导致血钾升高，进而增加心脏骤停的风险。

2. 高钾血症患者：高钾血症患者本身血钾水平就偏高，食用低钠盐会进一步加重病情。

3. 服用某些降压药的患者：如ACEI类、ARB类药物或保钾利尿剂的患者，这些药物本身就有保钾作用，配合低钠盐可能造成血钾过高。

4. 长期大量出汗的人：大量出汗会导致体内电解质失衡，此时如果摄入过多的钾，可能对身体造成不利影响。

此外，虽然低钠盐有助于降低钠的摄入量，但并不意味着可以无限制地食用。世界卫生组织建议成年人每天摄入的盐量不超过5克，而低钠盐同样含有钠成分，因此在使用时也应控制总量。

根据美国心脏病学会和美国心脏协会的标准，成人血压可分为以下几类：

• 正常血压：收缩压<120 mmHg且舒张压<80 mmHg
• 血压升高：收缩压120-129 mmHg且舒张压<80 mmHg
• 1级高血压：收缩压130-139 mmHg或舒张压80-89 mmHg
• 2级高血压：收缩压≥140 mmHg或舒张压≥90 mmHg

如果测量发现血压偏高，除了考虑使用低钠盐外，还应注意以下几点：

1. 减少盐（钠）摄入：美国心脏协会建议健康成人每天钠摄入量不超过2300毫克，理想情况下应控制在1500毫克以下。

2. 健康饮食：多吃水果、蔬菜、全谷物和低脂奶制品，少吃饱和脂肪和全脂食物。

3. 适量运动：每周至少150分钟中等强度或75分钟剧烈有氧运动。

4. 控制体重：保持健康体重，避免肥胖。

5. 戒烟限酒：避免吸烟和过量饮酒。

6. 管理压力：保持良好的心态，避免长期精神紧张。

低钠盐作为一种健康选择，适合部分人群食用。但在选择和使用时应结合自身情况，做到科学合理。同时，注重健康饮食和生活习惯的培养也是至关重要的。只有这样，我们才能共同追求更健康的生活方式。