碎米荠：一种常见野菜的全面介绍

碎米荠：一种常见野菜的全面介绍

碎米荠（Cardamine hirsuta L.）是一种常见的野菜，不仅具有食用价值，还具有一定的药用价值。本文将从其基本分类学信息、形态特征、生长习性以及药用价值等方面进行详细介绍。

基本信息

中文学名：碎米荠 拼音：suì mǐ jì

拉丁学名：Cardamine hirsuta L.

别 称：白带草、宝岛碎米荠、见肿消、毛碎米荠、雀儿菜

门：被子植物门 纲：双子叶植物纲

目：罂粟目 亚 目：

科：十字花科 亚科：

族：南芥族 属：碎米荠属

形态特征

碎米荠，一年生小草本，高15-35厘米。茎直立或斜升，分枝或不分枝，下部有时淡紫色，被较密柔毛，上部毛渐少。基生叶具叶柄，有小叶2-5对，顶生小叶肾形或肾圆形，长4-10毫米，宽5-13毫米，边缘有3-5圆齿，小叶柄明显，侧生小叶卵形或圆形，较顶生的形小，基部楔形而两侧稍歪斜，边缘有2-3圆齿，有或无小叶柄；茎生叶具短柄，有小叶3-6对，生于茎下部的与基生叶相似，生于茎上部的顶生小叶菱状长卵形，顶端3齿裂，侧生小叶长卵形至线形，多数全缘；全部小叶两面稍有毛。总状花序生于枝顶，花小，直径约3毫米，花梗纤细，长2.5-4毫米；萼片绿色或淡紫色，长椭圆形，长约2毫米，边缘膜质，外面有疏毛；花瓣白色，倒卵形，长3-5毫米，顶端钝，向基部渐狭；花丝稍扩大；雌蕊柱状，花柱极短，柱头扁球形。长角果线形，稍扁，无毛，长达30毫米；果梗纤细，直立开展，长4-12毫米。种子椭圆形，宽约1毫米，顶端有的具明显的翅。花期2-4月，果期4-6月。（《中国植物志》）

生长习性

碎米荠分布几遍全国。多生于海拔1000米以下的山坡、路旁、荒地及耕地的草丛中。

药用价值

碎米荠为中国田间常见野菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质，可凉拌，做蛋汤等，味鲜、富营养与药用价值。全草（白带草）：甘，平。清热解毒，祛风除湿。用于痢疾，泄泻，腹胀，带下病，乳糜尿，外伤出血。