流感季必喝！中医推荐两款养生汤水

流感季必喝！中医推荐两款养生汤水

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随着冬季的到来，流感病毒开始活跃，很多人会出现发热、咳嗽、咽痛等症状。在中医看来，通过食疗来调理身体、缓解症状是一种既安全又有效的方法。今天，就为大家推荐两款适合流感季节饮用的养生汤水：银耳莲子汤和绿豆薏米汤。

银耳莲子汤是一道传统的中式甜品，更是中医推荐的养肺润燥良方。银耳富含胶质，具有很好的润肺止咳效果；莲子则能补脾益气，两者搭配，特别适合感冒后期身体虚弱、咳嗽不止时食用。

功效特点

• 滋阴润肺：银耳富含天然胶质，能有效滋润呼吸道，缓解咳嗽、喉咙痛等不适。
• 养胃健脾：莲子具有补脾益气的作用，能帮助改善食欲不振、消化不良等感冒伴随症状。
• 增强免疫力：银耳中的多糖成分能提升机体免疫力，有助于抵抗病毒侵袭。

制作方法

1. 准备材料：银耳10克（干品）、莲子30克、冰糖适量。
2. 银耳提前用温水泡发，去除根部硬结，撕成小朵。
3. 将泡发好的银耳和莲子放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至银耳煮至软烂、汤汁浓稠。
5. 根据个人口味加入冰糖调味，即可食用。

小贴士：银耳一定要煮够时间，才能充分释放胶质，使汤水达到最佳口感。

绿豆薏米汤则是一道清热解毒、利水消肿的养生饮品。绿豆性寒，能清热解毒；薏米性凉，有利水渗湿、健脾止泻的作用。两者结合，非常适合体内湿热、口干舌燥、小便不利等症状的调理。

功效特点

• 清热解毒：绿豆富含植物蛋白和多种维生素，能有效清除体内热毒。
• 利水消肿：薏米具有良好的利水渗湿作用，能帮助排出体内多余水分。
• 健脾止泻：对于感冒期间出现的消化不良、腹泻等症状有一定缓解作用。

制作方法

1. 准备材料：绿豆50克、薏米50克。
2. 将绿豆和薏米分别淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
3. 将泡好的绿豆和薏米放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮开后转小火慢煮40-50分钟，直至绿豆开花、薏米软烂。
5. 根据个人口味可加入少量冰糖调味。

小贴士：绿豆性寒，脾胃虚寒者不宜多食。如果感到胃部不适，可适量减少绿豆的比例。

除了饮用上述两款汤水外，感冒期间还应注意以下饮食原则：

1. 清淡易消化：选择如小米粥、南瓜粥等食物，减轻肠胃负担。
2. 补充营养：多吃富含维生素和蛋白质的食物，例如新鲜蔬菜、水果及蛋类、奶制品，有助于增强免疫力。
3. 多喝水：保持充足的水分摄入，促进新陈代谢和身体恢复。
4. 避免油腻：高脂肪食物如肥肠等会加重胃肠负担，应尽量避免。

这两款汤水不仅制作简单，而且口感清爽，非常适合在流感季节饮用。它们不仅能帮助缓解感冒症状，还能增强身体抵抗力，是居家必备的养生饮品。不妨在寒冷的冬日里，为自己和家人煮上一碗温暖的汤水，让身体在滋润中恢复健康。