昆山开出首张“食安封签”罚单，外卖食品安全再升级

昆山开出首张“食安封签”罚单，外卖食品安全再升级

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来源

1.

https://new.qq.com/rain/a/20241213A0934Y00

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27622730

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http://www.weiyangwang.com/hydetails.asp?newsid=10568

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https://fsc.foodmate.net/show.php?itemid=707682

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http://www.suzhou.gov.cn/szsrmzf/szfzfgz/202501/6c4ae2cfd90b4b51a3744ca7f03248fa.shtml

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http://36360.cn/e/action/ShowInfo.php?classid=107&id=59415

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https://news.dayoo.com/society/202409/25/140000_54722970.htm

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https://www.jntimes.cn/jsdt/sz/202501/t20250113_8447174.shtml

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https://www.shanghai.gov.cn/nw12344/20250102/96605bb6bdd043ceace20a1f6fb83d47.html

近日，昆山市市场监管局对外卖商家未使用“食安封签”的行为开出首张警告罚单。这一举措标志着《江苏省食品安全条例》实施以来，昆山市在加强网络餐饮食品安全监管方面迈出了重要一步。

“食安封签”是保障外卖配送环节食品安全的关键措施。它是指为防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。常见的“食安封签”有以下几种类型：

1. 纸质不干胶材质的易碎贴封签
2. 塑料单向封扣
3. 扎口胶带封条
4. 其他具备一次性使用、开启后易损坏且无法恢复原状特征的封签

根据《江苏省食品安全条例》第四十七条第二款规定：“对配送的直接入口食品，入网食品经营者应当使用封签或者具备封签功能的食品包装物予以封口；未封口或者封签损坏的，配送人员有权拒绝配送，消费者有权拒绝接收。”

对于违反规定的商家，条例第七十六条明确：“由食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。”

南京、常熟等地已相继开出未使用“食安封签”的警告罚单。例如，南京市秦淮区市场监管局根据外卖骑手志愿者的举报，对某餐饮店未使用外卖封签的行为给予了警告处罚。

1. 保障食品安全：防止配送过程中食品被污染
2. 明晰责任归属：一旦发生纠纷，可作为佐证
3. 提升行业规范：推动外卖行业健康发展

随着《江苏省食品安全条例》的深入实施，以及各地市场监管部门的严格执法，预计外卖食品安全水平将进一步提升。同时，消费者也应提高自我保护意识，收到外卖时主动检查封签完整性，如有异常及时拒收并举报。

通过政府监管、商家自律和消费者参与的多方合力，我们有理由相信，外卖食品的安全将得到更有力的保障，消费者的权益也将得到更好的维护。