卫健委发布最新指南：这样吃能有效预防高血压

卫健委发布最新指南：这样吃能有效预防高血压

引用

新华网

等

8

来源

1.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=c1f2eabe49057876feab84eecd596c85

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28063745

3.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1808104355870230174

4.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1807136428955291689

5.

https://news.bioon.com/article/ba9584651931.html

6.

https://m.toutiao.com/article/7411095246181909030/

7.

https://www.fuzhou.gov.cn/zgfzzt/swjw/fzwj/jkkp/202410/t20241008_4903609.htm

8.

https://www.hanspub.org/journal/paperinformation?paperid=104936

近日，国家卫生健康委发布了《成人高血压食养指南（2023年版）》，为高血压患者提供了全面的饮食和生活方式指导。据统计，我国成人高血压患病人数已高达2.45亿，且中青年人群及农村地区患病率呈上升趋势。合理膳食作为防治高血压的重要手段，其科学性和实用性日益凸显。

《成人高血压食养指南（2023年版）》指出，高血压患者应遵循以下饮食原则：

减钠增钾，清淡饮食

每人每日食盐摄入量应逐步降至5克以下，同时增加富钾食物的摄入。清淡饮食，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。

合理膳食，食物多样

遵循合理膳食原则，确保食物品种丰富，合理安排一日三餐。推荐摄入全谷物、薯类、蔬菜、水果、奶类、鱼类、大豆及其制品等。

控制体重，规律运动

将体重维持在健康范围内，建议所有超重和肥胖的高血压患者减重。同时，保持规律运动，每周至少150分钟的中等强度运动。

戒烟限酒，心理平衡

彻底戒烟，避免被动吸烟。不饮酒或限制饮酒量，男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。保持良好的心态，减轻精神压力。

最新研究发现，苹果和香蕉的搭配对高血压患者具有显著的健康益处。研究显示，每周食用苹果3-6次可使全因死亡风险降低40%，而每周食用香蕉3-6次则可降低24%的死亡风险。更令人惊喜的是，当两者搭配食用时，全因死亡风险可降低至43%。

这种协同效应源于苹果和香蕉的营养成分互补：香蕉富含钾元素，有助于平衡体内钠水平；苹果富含抗氧化物质，能保护血管内皮细胞；两者都含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇水平。

以下是上海市胸科医院提供的高血压患者一日食谱示例：

早餐

• 全麦面包2片
• 煮鸡蛋1个
• 脱脂牛奶250ml
• 西芹百合桃仁（西芹100g、百合50g、桃仁10g）
• 小米粥一碗

午餐

• 糙米饭1碗
• 清蒸鲈鱼150g
• 蒜蓉菠菜200g
• 西红柿蛋汤（西红柿100g、鸡蛋50g）

晚餐

• 燕麦粥一碗
• 红薯100g
• 豆腐炒青菜（豆腐100g、青菜200g）
• 黑木耳拌黄瓜（黑木耳20g、黄瓜100g）

加餐

• 新鲜水果（如苹果、香蕉）200g
• 原味酸奶150ml

该食谱符合《成人高血压食养指南（2023年版）》的要求，总钠摄入量控制在2477毫克，钾摄入量达到4147毫克，同时富含膳食纤维和优质蛋白质，有助于控制血压。

高血压的防治是一个长期过程，需要综合管理。除了饮食调整，患者还应定期监测血压，遵医嘱进行药物治疗，保持良好的生活习惯。通过科学的饮食干预和生活方式调整，可以有效控制血压，降低心血管疾病的风险。