开封书店街：千年古街的美食文化之旅

开封书店街：千年古街的美食文化之旅

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来源

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https://post.smzdm.com/p/al84kl6g/

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https://new.qq.com/rain/a/20240702A0AIP400

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https://new.qq.com/rain/a/20240725A07WS100?media_id=&openApp=false&suid=&web_channel=wap

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https://k.sina.cn/article_7067701557_p1a544913500100iw58.html

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http://wgl.kaifeng.gov.cn/kfswhgdhlyj/swgljgzdt/pc/content/content_1822818635350532096.html

开封书店街，一条承载千年文化记忆的古街，白天是安静的书店天堂，夜晚则变身热闹非凡的鼓楼夜市。这条全长620米的街道，以其独特的“日夜双面”吸引着八方来客。

书店街的历史可以追溯到北宋时期，当时这里名为“高头街”，是皇宫外的繁华商业区。街道两旁的两层阁楼式建筑，青砖白缝、小瓦盖顶，飞檐翘角、坡顶花脊，尽显古朴典雅的宋韵风华。

街道上分布着40多家书店和上百家文化用品商店，从传统书籍到现代文创，从毛笔砚台到大宋剪纸，应有尽有。新华书店和汴京书局等特色书店，不仅售卖图书，还定期举办阅读分享会、非遗研学体验等活动，成为市民和游客的精神家园。

当夜幕降临，书店街摇身一变，成为热闹非凡的鼓楼夜市。华灯初上，餐车齐出，来自全国各地的美食荟萃于此，让人大快朵颐。

地道开封小吃

• 灌汤包：以“第一楼”和“黄家灌汤包”最为著名，皮薄馅大，汤汁丰富
• 炒凉粉：夜市小吃摊的招牌美食，劲道爽滑，调味独特
• 驴肉汤：以“化三驴肉汤”最为出名，汤清肉烂，味道鲜美
• 花生糕：白记花生糕是百年老字号，香甜可口，深受食客喜爱

天南地北的美味

• 内蒙古的烤羊肉
• 福建的鱿鱼
• 柳州的螺蛳粉
• 新疆的烤馕

夜市的餐车统一规范管理，明码标价，分量充足。每份餐车都配备了油烟净化器，确保环保卫生。游客有任何投诉，都可以到监管服务台反映，工作人员会及时处理。

书店街的文化活动丰富多彩。每周五晚6点到10点，非遗市集在各大广场和文旅消费集聚区开市，展示百余项非遗项目。大宋戏楼每晚都有豫剧等传统戏曲演出，吸引大批戏迷驻足观看。

书店街周边已初步形成特色餐饮、国潮文创、休闲水吧、夜间游览、体育健身、沉浸剧场等六大板块。这里不仅是美食天堂，更是体验开封千年文化魅力的绝佳去处。

• 交通：开封市区内骑共享电动车最方便
• 住宿：推荐住在潘家湖东岸区域，交通便利
• 注意事项：
  • 夜市注意食品安全，选择口碑好的摊位
  • 冬季观看演出需保暖，建议多穿衣物
  • 可提前关注万岁山景区小程序，了解节目单和导览信息

书店街，这条千年古街在新时代焕发出新的活力。无论是品味美食，还是感受文化，这里都能给你带来难忘的体验。来开封，一定不要错过这条充满魅力的街道！