南京三日游：盐水鸭带你吃遍金陵
南京三日游：盐水鸭带你吃遍金陵
“没有一只鸭子能活着离开南京”，这句话道出了南京人对鸭子的钟爱。作为六朝古都，南京不仅有丰富的历史文化遗产，更是一座名副其实的“鸭都”。从盐水鸭到烤鸭，从鸭血粉丝汤到鸭油酥烧饼，鸭子在南京人的餐桌上变幻出无数种美味。今天，就让我们一起开启一段以“鸭”为主题的南京三日美食之旅吧！
南京必吃美食清单
盐水鸭：南京的“城市名片”
盐水鸭是南京最负盛名的特产，被誉为“金陵第一美味”。选用新鲜的鸭子，经过炒盐腌制、清卤复腌等工序，使得鸭肉保持鲜嫩多汁，皮白肉嫩，肥而不腻，香而不腥。无论是在居民楼附近的小作坊购买，还是在“桂花鸭”这样的老字号店铺，都能品尝到地道的盐水鸭。
推荐店铺：
- 水西门烤鸭：秦淮区马道街105号（老门东店）
- 韩复兴盐水鸭：秦淮区长白街68号（夫子庙地铁站3号口步行440米）
- 章云板鸭：秦淮区马道街109号（老门东店）
鸭血粉丝汤：南京人的“灵魂早点”
鸭血粉丝汤是南京人最爱的早餐之一，也是游客必尝的特色小吃。汤底鲜美，粉丝滑嫩，配上鸭血、鸭肝、鸭胗等配料，一碗下肚，暖胃又暖心。
推荐店铺：
- 老门东小吃街：秦淮区箍桶巷
- 科巷小吃街：玄武区太平南路302号
皮肚面：南京人的“大碗面”
皮肚面是南京特色名小吃，一碗皮肚面材料丰富，类似于大杂烩一样，有皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等十几种食材。将面条在清汤里下到七成熟后捞出，丢入肉骨熬制的汤里，撒入适量调料，然后放入皮肚、榨菜丝、菜秧、番茄片、肉丝、味精、猪油，煮到沸腾时放入面条，一碗美味的皮肚面就完成了。
推荐店铺：
- 鸿福面馆：秦淮区箍桶巷10号
- 老家面馆：鼓楼区云南路28号
其他特色小吃
- 牛肉锅贴：金陵八绝之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁。
- 桂花糖芋苗：甜点，芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，搭配红色的桂花汤汁，两者的巧妙结合，吃后唇齿留香。
- 芦蒿炒香干：南京名菜，清香爽口，是当地人喜爱的家常菜。
三日美食游行程安排
Day 1：总统府→中山陵→美龄宫
上午：游览总统府，中午在附近的梅花颂·金陵小馆品尝南京老卤烤鸭和金陵盐水鸭。
下午：前往中山陵，途中可以在水西门烤鸭店购买盐水鸭作为下午茶。晚上在美龄宫附近的小店品尝南京特色小吃。
Day 2：夫子庙→秦淮河→老门东
上午：游览夫子庙，品尝鸭血粉丝汤和皮肚面。中午在小厨娘昆音雅宴享用太祖金陵脆皮烤鸭。
下午：漫步秦淮河畔，品尝梅花糕和赤豆元宵。晚上在老门东的伊兹铁板烧享用晚餐。
Day 3：新街口→玄武湖→阅江楼
上午：在新街口的芮卡甜品店享用法式香草布丁，然后前往玄武湖游玩。
下午：在阅江楼附近的老字号小吃店品尝鸭油酥烧饼和牛肉锅贴。晚上返回新街口，在第五季大排档享用羊蝎子火锅。
实用出行建议
- 住宿：建议选择夫子庙或新街口附近的酒店，交通便利且靠近主要景点。
- 交通：南京地铁覆盖主要景点，但注意地铁内不能吃东西，否则会罚款。
- 预约：大多数博物馆和展馆需要提前预约，建议提前一周在小程序预约。
- 购物：购买雨花石、金陵糕团等特产时，不妨货比三家，合理议价。
吃货挑战
为了让你的南京之旅更加有趣，我们特别设计了一个“吃货挑战”：
- 在三天内尝试至少三种不同的鸭肉美食（盐水鸭、烤鸭、鸭血粉丝汤）。
- 找到一家隐藏在小巷子里的特色小吃店，并在社交媒体上分享你的发现。
- 与朋友一起完成一顿“全鸭宴”，包括鸭肉、鸭血、鸭肝、鸭胗等不同部位的美食。
完成挑战后，别忘了在社交媒体上晒出你的美食照片，分享你的南京美食之旅！
南京是一座充满魅力的城市，既有深厚的历史文化底蕴，又有令人垂涎的美食。相信这次以“鸭”为主题的三日游，一定会让你对南京有更深的了解和更多的留恋。记得带上好胃口，开启这段美食之旅吧！