慢性腹泻患者的饮食指南

慢性腹泻患者的饮食指南

引用

澎湃

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27434427

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https://roo.cash/blog/diarrhea-article/

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https://www.edh.tw/article/19163

慢性腹泻患者的饮食调整至关重要。根据丁香医生的专业建议，慢性腹泻患者在饮食上应遵循以下原则：

1. 高蛋白：保证充足的蛋白质摄入有助于修复受损的肠道黏膜。推荐食用鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆腐等易消化的蛋白质来源。

2. 低脂肪：过多的脂肪会加重胃肠道负担，应选择低脂饮食。避免油炸食品和高脂肪肉类。

3. 少渣低纤维：过多的膳食纤维会刺激肠道蠕动，加重腹泻症状。应选择低纤维的食物，如冬瓜、茄子等。

• 蛋白质来源：鸡蛋（推荐水煮或蒸制）、鱼肉（清蒸为佳）、鸡肉（去皮去脂）、豆腐
• 蔬菜选择：冬瓜、茄子、南瓜等含纤维较少的蔬菜
• 主食：白米饭、面条等易消化的碳水化合物
• 饮品：每日饮水量需达到2000～3000 mL，可选择白开水或淡盐水补充电解质

• 辛辣食物：辣椒、胡椒等刺激性调料
• 油腻食物：油炸食品、肥肉等高脂肪食物
• 高纤维食物：粗粮、豆类、生菜等
• 乳制品：牛奶、酸奶等可能含有乳糖的食物
• 含咖啡因饮料：咖啡、浓茶等可能刺激肠胃的饮品

1. 少食多餐：避免一次性摄入过多食物，可将一日三餐改为5-6餐，每餐少量进食。

2. 注意食物温度：避免食用过冷或过热的食物，温热的食物更易于消化。

3. 彻底烹饪：确保所有食物都彻底煮熟，避免食用生食或半生食物。

4. 避免产气食物：如洋葱、大蒜、豆类等可能引起胀气的食物。

通过科学合理的饮食调理，可以有效缓解慢性腹泻症状。但需要注意的是，如果症状持续或加重，应及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。