“味美浙江·百县千碗”推荐：诸暨必尝美食

“味美浙江·百县千碗”推荐：诸暨必尝美食

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携程旅行网

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来源

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http://you.ctrip.com/food/guangzhou152/5324484-hotels.html

2.

http://you.ctrip.com/food/foshan207/5491291-food.html

3.

https://www.baike.com/wikiid/7153246544144105507

4.

https://www.wattpad.com/list/1659183099

近日，浙江省文化和旅游厅正式发布“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录，其中诸暨有7道美食成功入选。这些美食不仅代表了诸暨的传统风味，更是不可错过的地道美味。让我们一起来看看这些令人垂涎的美食吧！

安华牛杂煲是诸暨市安华镇的传统名菜，以其独特的风味和丰富的营养深受当地人的喜爱。这道菜的主要食材是牛杂，包括牛肚、牛肠、牛心、牛肺等，经过精心烹制，口感鲜美，香气扑鼻。

岭北盐焗鸡是诸暨市岭北镇的特色美食，以其独特的烹饪方法和美味的口感而闻名。这道菜选用优质的土鸡，经过腌制后用盐焗的方式烹饪，使得鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

西施豆腐是诸暨的传统名菜，相传与西施有关。这道菜以雪白细嫩的豆腐为主料，搭配高档配料烩制而成，汤宽汁厚、滑润鲜嫩，是当地特色菜肴。

老三鲜是诸暨的传统名菜，主要由海参、鲍鱼、鱼翅等高档海鲜食材组成，再配以火腿、冬菇等，经过精心烹制而成。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，营养丰富。

次坞打面是诸暨的传统特色面食，已有近千年历史。面条筋道，浇头丰富，深受当地人的喜爱。

同山烧是诸暨的传统名酒，素有“江南小茅台”之称。它以优质高粱为原料，经过独特的酿造工艺，酒质清澈透明，香气浓郁，口感醇厚。

西施石笕茶是诸暨的特色名茶，产于诸暨市西施故里附近的石笕山。这种茶属于半烘半炒绿茶，经多道工序精制而成，品质上乘，多次荣获金奖。

这些美食不仅体现了诸暨的饮食文化，更展现了当地的历史底蕴。如果你有机会来到诸暨，不妨亲自品尝这些地道美食，感受其中蕴含的文化魅力。