第三军医大研究证实：矿泉水中的矿物质能保护心血管健康

第三军医大研究证实：矿泉水中的矿物质能保护心血管健康

引用

腾讯

等

5

来源

1.

https://new.qq.com/rain/a/20240401A04G3900

2.

https://new.qq.com/rain/a/20241122A00ZUX00

3.

http://www.news.cn/food/20240809/8fd05aeaaf5b40d38a1259f16e190ac4/c.html

4.

https://bo.io.gov.mo/bo/ii/2024/36/economia01_cn.asp?mobile=1

5.

http://wglj.panzhihua.gov.cn/lyfw/wlml/kyly/10165001.shtml

随着生活水平的提高，人们越来越重视饮用水的选择。市面上各种瓶装水琳琅满目，其中矿泉水因其天然的矿物质含量而备受青睐。近期，第三军医大学的一项研究再次证实，矿泉水中的天然矿物质对心血管健康具有重要保护作用。

第三军医大学的研究团队发现，饮用水中的矿物质含量与心血管疾病的发生率呈负相关。研究指出，水中适量的钙、镁等矿物质对心血管系统具有显著的保护作用。虽然水中的镁含量仅占人体每日需求量的2%-4%，但对于轻度缺镁的人群（如高血压、心脏病患者）来说，通过饮水补充镁元素能起到重要作用。此外，与食物中的矿物质相比，水中溶解性离子状态的矿物质更易于人体吸收。

矿泉水富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，其中钙、镁、偏硅酸等元素对心血管健康尤为重要。

• 钙：矿泉水中的钙有助于降低血压和预防高血压。同时，钙还能减少肾结石的风险，长期低镁水平可能引发尿路结石。

• 镁：镁是维持心脏健康的关键元素，缺乏可能导致心脏病风险增加。它通过抑制血管收缩、降低血脂和扩张冠状动脉来保护心血管系统。

• 偏硅酸（H₂SiO₃）：偏硅酸能软化主动脉硬化，改善消化系统和心血管功能，同时具有抗衰老作用。其含量与心血管疾病发病率呈负相关。

• 锶：虽然主要与骨骼健康相关，但锶也参与心血管功能调节，适量摄入有益于整体健康。

• 硒：硒的抗氧化特性可预防动脉硬化，改善血液循环，并在一定程度上降低心肌病风险。

纯净水在处理过程中去除了水中的细菌、病毒、重金属元素和有机物等有害成分，但同时也去除了钾、钙、锌等对人类有益的矿物质。因此，从健康的角度来看，纯净水并不适合作为长期单一的饮用水选择。

相比之下，矿泉水来自地下深处，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分。这些矿物质和微量元素在人体中发挥着重要作用，如维持细胞新陈代谢、调节神经活动、预防心血管疾病等。因此，矿泉水更符合人体的健康需求。

1. 选择合适的饮用水：对于普通人群来说，选择矿泉水或经过煮沸的自来水更为健康。自来水经过处理后保留了对人体有益的矿物质，且符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022），是安全可靠的饮用水。

2. 注意矿物质含量：虽然矿物质对人体有益，但并非含量越高越好。例如，婴幼儿应避免饮用矿物质含量过高的水，以免加重肾脏负担。儿童和肾功能衰弱人群也应避免长期饮用含锶过高的水。

3. 合理饮水量：成年人每日饮水量建议在1500-1700毫升。喝水应遵循“少量多次”原则，不要等到口渴时才喝水。

4. 特殊用途选择：在某些特定情况下，如泡茶时，纯净水因其不含“杂质”的特征，能更好地体现茶的本味，是理想的选择。

总之，适量饮用富含矿物质的矿泉水，可以作为日常饮食之外的一种补充方式，为心血管健康提供额外支持。但同时也要注意选择合适的饮用水类型，合理控制饮水量，以达到最佳的健康效果。