喜马拉雅盐：神奇功效还是营销噱头？

喜马拉雅盐：神奇功效还是营销噱头？

喜马拉雅盐，这种来自巴基斯坦的粉红色岩盐，近年来在全球健康食品市场走红。它不仅在超市和天然食品店随处可见，更被赋予了各种神奇的健康功效。然而，这种盐真的如宣传中所说的那样神奇吗？本文将从多个角度为您揭示喜马拉雅盐的真实面貌。

喜马拉雅盐

喜马拉雅盐是粉红色岩盐的商品名，在健康食品店、天然食品店、超市和折扣店均以食盐形式出售。

与其他原始（未精制）岩盐一样，它包含 97% 至 98% 的氯化钠和少量其他矿物质，例如钾、镁、钙和微量元素，例如铁和锌。 它的微红色归功于少量氧化铁杂质中的铁离子。

产地和供应

所谓的喜马拉雅盐是在巴基斯坦旁遮普省开采的。 巴基斯坦所有的盐矿都位于盐山，这是一座低矮的山脉，最高峰是萨卡塞尔山（1522 米）。 最迟从 16 世纪开始，这里就开始商业开采盐。

喜马拉雅盐以细磨、颗粒或石盐块的形式提供。 盐灯也由石盐块制成。

名字

该产品以前作为拉合尔盐（以附近城镇命名）销售。

在广告方面，该产品被称为亚历山大盐，因为根据传说，Khewra 矿床是亚历山xxx帝军队中的马匹发现的。 Hunza 水晶盐、Kaiser 盐或水晶盐等名称表达了对特殊产品的相同参考。

属性作用模式

喜马拉雅盐甚至可以纠正营养不良，例如盐分过多。 主要原因是这种盐含有 84 种化学元素，其混合比例与人体血液相似。 此外，盐具有与人体相同的“能量振动”，据说具有特殊的“信息量”。

科学评估

2002 年，发现其平均含有约 98% 的氯化钠。 其他矿物质和微量元素的比例与海盐相当，这就是为什么它不能为满足这些矿物质和微量元素的日常需求做出相关贡献。 2006 年，ZDF 杂志 WISO 在克劳斯塔尔技术大学对所谓的喜马拉雅盐样品进行了检测。 那里也只确定了十个元素。 此外，分析样品中含有杂卤石，一种复杂的硫酸盐矿物杂质。

“就其化学成分而言，这种盐与其他天然岩盐没有任何区别。 和大家熟知的食盐相比，只是杂质多了一点而已。”

与声称的相反，人体中的元素少于 30 种——大约 10 种元素几乎构成了整个身体物质，11 种元素是必需的微量元素，例如作为酶的一部分。 其他一些元素根据环境条件以微量形式出现，但在新陈代谢中不起任何作用或具有破坏 作用。 重金属汞、铅和镉尤其有害。

对于声称的水晶盐对 d 的积极影响没有健康的科学证据。 没有证据表明重金属或血管中的沉积物（动脉硬化）可以用盐水溶液冲洗出体外。 中欧常见的饮食习惯摄入足够的盐分，额外摄入盐分会对新陈代谢和肾脏造成压力。 水晶盐可以降低高血压（动脉高血压）的说法在科学上是站不住脚的。 这也适用于关于所谓的身体过度酸化的陈述。

与任何食盐一样，喜马拉雅盐除氯化物和钠外仅含有少量其他矿物质。 它几乎无法满足其他矿物质的日常需求。

“将水晶盐描述为‘富含矿物质’只会误导消费者。”

这样的描述也适用于卡拉哈里盐，其起源与喀拉哈里有关。 这也是高价宣传食盐的要约。