周末亲子DIY：创意抱杏仁小熊饼干

周末亲子DIY：创意抱杏仁小熊饼干

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https://mobile-phone.taobao.com/chanpin/a70ad7aa7a511f466be6029d8ef5afd4.html

2.

https://www.douguo.com/caipu/%E6%8A%B1%E5%9D%9A%E6%9E%9C%E7%9A%84%E5%B0%8F%E7%86%8A%E9%A5%BC%E5%B9%B2/0/180

3.

https://m.douguo.com/recipe/imgs/3305013?isapp=-1.html?f=www&step=14

4.

https://kid.fjnu.edu.cn/p5252c5241/list.htm

5.

https://www.bilibili.com/video/BV1NAebePEph/

周末到了，想不想和孩子一起动手做一些既可爱又美味的小熊饼干？这款创意抱杏仁小熊饼干不仅造型独特，制作过程也十分有趣，非常适合亲子共同完成。让我们一起来试试吧！

首先，我们需要准备以下材料：

• 黄油：100克
• 糖粉：50克
• 全蛋液：30克
• 低筋面粉：150克
• 大杏仁：适量
• 牙签：几根（用于点缀眼睛）

第一步：软化黄油

将黄油从冰箱取出，放置室温下软化至可以用手指轻松按压的程度。这个过程大约需要30分钟到1小时，具体时间视室温而定。

第二步：打发黄油

将软化好的黄油放入干净的碗中，用电动打蛋器将其打发至颜色变浅、体积膨胀。这个过程大约需要3-5分钟。

第三步：加入糖粉

将糖粉分两次加入黄油中，每次加入后都要充分搅拌均匀。这样可以避免一次性加入过多导致飞溅。

第四步：加入蛋液

将全蛋液分三次加入黄油糊中，每次加入后都要充分搅拌均匀。注意，每次加入蛋液后，黄油糊可能会出现油水分离的现象，这是正常的，继续搅拌即可恢复光滑。

第五步：筛入面粉

将低筋面粉过筛后加入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀，直到看不到干粉。注意不要过度搅拌，以免面团出筋影响饼干的酥脆口感。

第六步：冷藏面团

将揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。这一步可以让面团更加紧实，便于后续的切割和造型。

第七步：切割和造型

将冷藏好的面团取出，放在撒有少许面粉的案板上，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的薄片。然后用小熊饼干模具压出形状。

第八步：摆放杏仁

在压好的小熊饼干胚上，用牙签蘸少许水，在小熊的“手臂”位置点一下，然后将大杏仁轻轻按上去，让杏仁看起来像是被小熊“抱”着一样。用牙签在适当位置点出小熊的眼睛。

第九步：烘烤

将做好的饼干胚放在铺有油纸的烤盘上，放入预热至170℃的烤箱中层，烤12分钟左右。注意观察饼干的颜色，避免烤糊。

1. 黄油一定要充分软化，否则会影响打发效果。
2. 加入蛋液时要分次加入，避免油水分离。
3. 面团不要过度搅拌，否则会影响饼干的酥脆口感。
4. 烘焙时间要根据自家烤箱的实际情况调整，注意观察饼干的颜色，避免烤糊。

经过12分钟的等待，我们的创意抱杏仁小熊饼干就出炉啦！金黄酥脆的饼干，搭配香甜的大杏仁，再加上萌萌的小熊造型，是不是超级可爱？

快叫上家里的小朋友，一起来享受这份亲手制作的美味吧！相信我，这个周末一定会因为这些可爱的小熊饼干而变得更加温馨和有趣！