美国心理学博士张怡筠：如何改善孩子零食习惯？
美国心理学博士张怡筠：如何改善孩子零食习惯？
美国乔治亚理工学院心理学博士张怡筠指出，吃零食是孩子的生理和心理需求。通过合理的控制零食种类、数量以及时间，可以满足孩子的营养需求并缓解焦虑情绪。家长应避免盲目禁止孩子吃零食，而是有选择地提供健康零食如奶制品、坚果和水果等，以促进孩子的健康成长。
零食与儿童心理发展
张怡筠博士认为，人们选择吃零食，并不仅仅是为了填饱肚子，而是可以缓解紧张情绪和舒缓压力，因为吃零食的行为与人们自我抚摸行为的机制是相同的。当我们的嘴部接触到零食，皮肤神经会将美味、愉快的感觉信息传递到大脑中枢，大脑分泌神经递质多巴胺；当我们咀嚼和吞咽零食，原本的紧张、焦虑情绪会得到释放，身心由此放松。
对于孩子来说，零食不仅仅是食物，更是一种情感寄托。他们会遇到学习上的烦恼、人际交往的困惑，每当这些时候，吃点零食，就会感觉开心和满足。因此，与其禁止孩子吃零食，不如鼓励他们适当吃点，并慢慢引导孩子学会克制不合理的欲望。
如何合理管理孩子的零食习惯
- 选择健康的零食
张怡筠博士建议，父母允许孩子吃零食，也是一种爱的表达，可以避免孩子的匮乏感。但我们也不能因此纵容孩子无节制地吃零食，对所有美食来者不拒。我们平时可以给孩子准备一些健康的零食，满足口腹之欲，补充蛋白质和维生素。比如，新鲜水果、酸奶、坚果，还可以带着孩子自制零食，让孩子享受劳动的快乐。
- 制定合理的零食规则
有的孩子会特别喜欢吃零食，父母可以和孩子一起制定零食日，彼此做好约定，当天逛超市采购，可以花多少钱、买哪些零食。在规则范围内，鼓励孩子选择自己喜欢的零食，可以尽情享受零食。父母平时答应给孩子买的零食，也不要拖延和食言。孩子看到父母有诚信，说到做到，自己也会耳濡目染地学习。
- 培养孩子的自控力
当孩子学习认识自己，了解情绪从何而来，再慢慢管理情绪，知道当前更重要的是什么。那么，他们就会一点点变得懂事。当孩子学会自主选择和自我负责，成长也会悄悄发生。
常见问题解答
- 孩子总是想吃零食怎么办？
张怡筠博士建议，父母不要简单粗暴地禁止，而是要引导孩子学会自我控制。可以通过设定固定的时间和量，让孩子在规定的时间内自由选择零食，这样既能满足他们的需求，又能培养自控力。
- 如何避免零食影响正餐？
建议家长将零食时间与正餐时间分开，比如可以在两餐之间安排零食时间。同时，控制零食的分量，避免过量。另外，选择一些营养价值高的零食，如坚果、酸奶等，既能补充营养，又不会影响正餐食欲。
- 孩子偷吃零食怎么办？
如果发现孩子偷吃零食，不要一味责骂，而是要和孩子沟通，了解他们为什么想要吃零食。可能是饥饿，也可能是情绪问题。然后根据具体情况，调整零食管理策略，帮助孩子建立正确的饮食习惯。
通过科学合理的零食管理，不仅能帮助孩子建立健康的饮食习惯，还能促进他们的心理发展。记住，零食本身不是问题，关键在于如何管理和引导。让我们一起努力，帮助孩子在享受美食的同时，也能健康成长。