感恩节必备：罐罐烤奶温暖你心

感恩节必备：罐罐烤奶温暖你心

引用

澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29485230

2.

https://post.smzdm.com/p/a5x3v5m8/

3.

https://hk.trip.com/blog/thanks-giving-day/

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https://www.hsupharmacy.com/blog/posts/roasted?srsltid=AfmBOooGxzyZT5XO4JekeWjb60i9R41FmT8_rjLgWasdK50hblgk2svS

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https://www.lowcalday.com/4807/

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https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/news/76132

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https://vocus.cc/article/654def36fd897800010517a3

8.

https://rupinhome.com/

9.

https://www.foodaily.com/articles/38833

感恩节即将到来，这是一个充满感激和分享的节日。在寒冷的冬日里，为你的家人或朋友亲手制作一杯温暖的罐罐烤奶，不仅是一份贴心的礼物，更是一次充满仪式感的暖心体验。

罐罐烤奶源自中国云贵地区的传统饮品，最早可追溯至春秋战国时期。这种饮品结合了牛奶和茶叶的香浓，再加上枸杞、红枣等养生食材，成为当地人民喜爱的冬季饮品。近年来，随着云贵菜系在全国范围内的兴起，罐罐烤奶也逐渐走红，成为年轻人追捧的网红饮品。

准备材料

• 红茶：5克（推荐使用阿萨姆红茶或古树红茶）
• 黄冰糖：5克
• 开水：200毫升
• 红枸杞：15粒
• 干红枣片：10片
• 茉莉花或玫瑰花：7克
• 牛奶：250毫升
• 炼乳：12克

制作步骤

1. 炒制茶香：选择一个适合加热的小陶罐，将红茶和小块黄冰糖放入陶罐，在最小火上慢慢翻炒至冰糖完全融化并散发出浓郁的焦糖香气（约5-8分钟）。

2. 煮茶汤：加入200毫升开水，调至中火煮沸，持续煮约3分钟让茶香充分释放。

3. 添加配料：依次加入枸杞、红枣片和茉莉花或玫瑰花，继续煮2分钟后倒入牛奶和炼乳，边煮边搅拌至接近沸腾即可关火。

小贴士

• 炒制时火力要小，避免糊底，主要观察状态而非时间。
• 枸杞可稍后加入，以免煮太久导致上火。
• 可根据个人口味调整甜度和茶叶种类。

罐罐烤奶不仅美味，还富含多种营养成分。牛奶提供优质蛋白质和钙质，红茶富含茶多酚和咖啡碱，枸杞和红枣则具有补血养颜的功效。此外，罐罐烤奶的制作过程透明，所有配料一目了然，让消费者喝得放心。

在这个感恩节，不妨亲手制作一杯罐罐烤奶，送给你的家人或朋友。看着陶罐中升腾的蒸汽，闻着扑鼻的香气，感受着温暖的氛围，相信这份礼物一定会让他们感受到你的心意。

在这个充满感恩的季节，让我们用一杯温暖的罐罐烤奶，传递最真挚的祝福。祝大家感恩节快乐！