周末打卡！从牛街到东四环的清真美食之旅

周末打卡！从牛街到东四环的清真美食之旅

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北京旅游网

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来源

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https://www.visitbeijing.com.cn/article/4JIyf6b3Ut0

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https://www.sohu.com/a/798851146_121948409

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https://you.ctrip.com/food/1/4966666.html

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https://www.takungpao.com/news/232109/2024/0516/971792.html

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https://www.takungpao.com/news/232109/2024/1129/1035766.html

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https://halal-association.com/zh-tw/halal-certified-restaurants/

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https://hk.trip.com/moments/detail/beijing-1-120321937/

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http://www.dkcmrd.com/post/7052.html

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https://hk.trip.com/travel-guide/attraction/beijing/beijing-tianning-tower-18054250/

周末来一场从牛街到东四环的清真美食之旅吧！这条路线不仅能满足你的味蕾，还能让你领略老北京的独特风情。从牛街的铜锅涮肉到东四环的烤羊肉串，这场美食之旅绝对值得期待！

牛街是北京最著名的穆斯林聚居区之一，这里汇集了数十家清真餐厅，每一家都有其独特风味。走在牛街上，你会被空气中飘散的羊肉香气所吸引，仿佛置身于一个巨大的美食天堂。

聚宝源：75年历史的老字号

聚宝源是牛街最著名的清真餐厅之一，创建于1946年。这里的铜锅涮肉是招牌菜，手切羊肉薄而均匀，涮好后蘸上特制麻酱，口感鲜嫩多汁。除了涮肉，这里的烧饼也是一绝，外酥里嫩，与羊肉堪称绝配。

白记年糕：百年老字号的甜蜜诱惑

白记年糕是牛街另一家百年老字号，这里的驴打滚、糖耳朵、豌豆黄等清真小吃深受食客喜爱。驴打滚软糯香甜，糖耳朵酥脆可口，每一口都是老北京的味道。

鸦儿李记：新晋网红涮肉店

鸦儿李记是近期在牛街新开的一家清真涮肉店，以其正宗的老北京铜锅涮肉而闻名。这里的羊肉新鲜嫩滑，麻酱香浓，还提供免费的红糖饼和烧饼，让你感受最地道的北京涮肉文化。

从牛街出发，你可以沿着杨梅竹斜街、南池子大街、烂缦胡同等老北京胡同漫步，感受浓厚的历史氛围。这些地方不仅保留了明清时期的建筑风貌，还充满了文艺气息，是拍照打卡的好去处。

霄云路美食街：清真美食集中地

到达东四环后，不妨去霄云路美食街逛逛。这里汇集了各种清真美食，如烤羊肉串、手抓饼、驴肉火烧等。羊肉串鲜嫩多汁，手抓饼香脆可口，每一口都能让你感受到浓郁的民族风味。

品回味：新疆菜的盛宴

如果你喜欢新疆菜，那么品回味绝对不容错过。这家餐厅环境优雅，菜品丰富，大盘鸡、手抓羊肉、牛奶鸡蛋醪糟等都是必点菜品。大盘鸡鸡肉鲜嫩，土豆粉糯入味，手抓羊肉则鲜美多汁，带有淡淡的奶香。

• 交通：从牛街到东四环可以选择地铁或公交，建议提前规划好路线。
• 时间：建议早上先去牛街吃早餐，中午在牛街享用铜锅涮肉，下午游览沿途景点，晚上到东四环品尝宵夜。
• 预订：聚宝源、鸦儿李记等热门餐厅建议提前预订，以免排队时间过长。

这场从牛街到东四环的清真美食之旅，不仅能让你品尝到最地道的北京清真美食，还能让你领略老北京的独特魅力。带上你的胃，开启这场美食之旅吧！