《三餐四季》第二季：撒贝宁领衔寻味团，带你品味遵义美食

《三餐四季》第二季：撒贝宁领衔寻味团，带你品味遵义美食

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https://www.sohu.com/a/855126009_122066679

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http://yjw.gov.cn/contents/2025/02/03/receive-1b1c3218-4ddb-413f-80e8-194ac0a5adad.html

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https://www.facebook.com/p/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E7%BE%8E%E9%A3%9F-Make-Chinese-Food-Great-Again-100064211732044/?locale=hy_AM

2025年2月2日晚8点，央视大型美食文旅节目《三餐四季》第二季将在CCTV-1重磅开播。主持人撒贝宁、冯硕将携手文艺嘉宾吴奇隆、张雨霏，美食文化学者陈立和文化学者李定文组成寻味团，带领观众深入贵州遵义和铜仁，探寻独特的贵州味道。

本季寻味团阵容强大，既有幽默风趣的主持人撒贝宁，又有实力派演员吴奇隆和奥运冠军张雨霏。他们将深入遵义的大街小巷，寻找最地道的美食，与当地食客和店主交流，展现美食背后的人文故事。

辣子鸡：遵义的招牌美味

作为遵义的招牌菜，辣子鸡自然不会缺席。这道菜选用当地优质的土鸡，搭配新鲜的辣椒和各种香料，经过独特的烹饪手法，呈现出外酥里嫩、香辣可口的绝佳口感。在节目中，寻味团将探访遵义最地道的辣子鸡餐馆，揭秘这道菜的制作秘诀。

手推豆花：细腻滑嫩的遵义特色

手推豆花是遵义的传统小吃，以其细腻滑嫩的口感和独特的风味深受当地人喜爱。节目中，寻味团将亲身体验手推豆花的制作过程，从选豆、磨浆到点卤，展现这道传统美食的匠心工艺。

酸辣猪蹄：酸辣开胃的下酒佳肴

酸辣猪蹄是遵义人最爱的下酒菜之一。这道菜选用优质猪蹄，经过炖煮、调味等多道工序，呈现出酸辣开胃的口感。节目中，寻味团将探访遵义的老字号餐馆，品尝最地道的酸辣猪蹄。

《三餐四季》不仅是一档美食节目，更是一档文化探索节目。通过寻味团的探访，观众将了解到遵义美食背后的历史渊源和文化故事。无论是辣子鸡的传奇起源，还是手推豆花的传承故事，亦或是酸辣猪蹄的制作秘诀，都将在这档节目中一一呈现。

2月2日晚8点，锁定CCTV-1，跟随《三餐四季》寻味团的脚步，一起感受遵义美食的独特魅力吧！