果产业：“甘味”苹果，“红”遍陇原——甘肃苹果产业发展综述

果产业：“甘味”苹果，“红”遍陇原——甘肃苹果产业发展综述

甘肃是全国重要的苹果优势产区，苹果种植面积居全国第二，产量居全国第三。平凉、庆阳已成为全国知名的优质红富士苹果生产基地，天水、陇南礼县已成为全国最大的元帅系苹果生产基地。

甘肃培育了“天水花牛”“庆阳苹果”“静宁苹果”三个“甘味”区域公用知名品牌，皆为中国国家地理标志产品。产品不仅销往上海、北京、广州等一线城市，还出口到俄罗斯、东南亚、欧盟等国家和港澳台地区。

静宁苹果：北纬35°的“傲娇”

“吃遍天下苹果，还想静宁苹果”。静宁苹果是“中国驰名商标”，以个大形正、果面光洁、色泽艳丽、口感脆甜、质细汁多、硬度高，货架期长、贮运性好而著称，深受消费者的青睐。

静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，非常有利于苹果生产。静宁获“中国苹果20强县”，成为甘肃省果品直接出口创汇第一县。

静宁全县果园总面积稳定在百万亩以上，苹果产业已然成为静宁群众增收致富的“摇钱树”和“致富果”。在2024中国品牌价值评价信息发布暨论坛上，静宁苹果区域品牌位列2024年中国品牌价值区域品牌（地理标志）百强名单第17位，品牌价值达170.09亿元。

甘肃德美地缘现代农业集团有限公司是一家集科学育苗、生态种植、冷链储存、终端销售于一体的高新技术企业及农业产业化国家重点龙头企业，秉承“情满黄土地 爱心哺桑梓”理念，走上了一条全产业链的现代农业之路，让静宁苹果有了“高颜值”，带动果农获得了“高收入”。

天水花牛苹果：羲皇故里俏花牛

位于甘肃省东南部的天水，居渭河南岸，取意于“天河注水”之意，史载为人类始祖伏羲和女娲及黄帝的出生地。天水临近北纬35°，属于我国苹果最适宜区和黄土高原苹果优势区，生产的花牛苹果与美国蛇果、日本富士齐名，被称为世界三大苹果品牌。

天水已成为全亚洲最大的元帅系苹果产区，花牛苹果呈圆锥形，果实表面光滑亮洁，颜色鲜红或浓红，果肉呈黄白色，肉质细密，松脆多汁，香气浓郁。

近年来，天水长城果汁集团股份有限公司以当地原生态纯绿色的花牛苹果及丰富的果蔬产业为支撑，开发生产苹果浓缩汁、“陇上花牛”苹果汁等终端产品，受到广大消费者的青睐，产品一举拓展国际市场，以出口创汇为主，为企业的发展奠定了基础。

庆阳苹果：董志塬上的沧海明珠

庆阳市董志塬被称为“天下黄土第一塬”。深厚的土层、平整的高原、适中的降水、温润的气候以及富足的光照，为庆阳苹果的生产提供了得天独厚的生长条件。

庆阳所产红富士、新红星、秦冠等苹果，个大、色艳、质脆、味香甜，以“庆新果业”为代表的庆阳苹果生产企业，推动庆阳苹果远销国内各大中城市及东南亚、欧洲等国家和地区，深受消费者青睐，多次参加国家、省部、地市果品鉴评会并获奖。目前，全市苹果园面积达到133万亩，产量147万吨，全产业链产值100亿元。

近年来，甘肃省致力于发展壮大苹果产业，苹果贮藏能力达到340万吨，有50多家苹果生产经营企业具备经营出口权。到2025年，甘肃省苹果种植面积稳定在580万亩，把静宁县和麦积区分别打造成全国最大的富士苹果和元帅系苹果批发集散中心、价格形成中心和信息发布中心。