首都医科大学推荐：合理膳食防头晕

首都医科大学推荐：合理膳食防头晕

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头晕是一种常见的症状，可能由多种原因引起，包括神经系统病变、耳部疾病、内科疾病和颈椎问题等。然而，很多人可能不知道，不合理的饮食习惯也是导致头晕的重要原因之一。首都医科大学附属北京友谊医院专家指出，通过合理的膳食可以有效预防头晕。

那么，什么是合理的膳食呢？根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》的建议，合理膳食应包括以下几个方面：

1. 主食以全谷物为主，至少占谷物的一半，适当增加粗粮并减少精白米面摄入。

2. 保证足量的新鲜蔬果摄入，蔬菜水果品种多样化，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入。

3. 动物性食物应优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；应优先选择低脂或脱脂奶类。

4. 避免吃油腻食物和过多零食，少食油炸食品，少吃盐；尽量减少吃点心和加餐，控制食欲，七分饱即可。

5. 尽量采用煮、煨、炖和微波加热的烹调方法，用少量油炒菜。

6. 适当减少饮用含糖饮料，养成饮用白水和茶水的习惯。

7. 进食应有规律，不暴饮暴食，不要一餐过饱，也不要漏餐。

不合理的饮食习惯会导致头晕。例如，营养不良会导致头晕，如缺乏必要的维生素和矿物质；不规律的饮食习惯（如不吃晚饭）会影响血糖水平，导致头晕；过量摄入高脂肪、高糖食物会影响整体健康状况，间接导致头晕。

因此，保持均衡的营养摄入，避免过度节食导致的营养不良，保持规律的饮食习惯，控制高脂肪、高糖食物的摄入，是预防头晕的关键。

1. 控制食物份量：用餐时使用小盘子或小碗，帮助控制份量。多吃营养丰富的低卡食物，例如水果和蔬菜。少吃高卡高盐的食物。这包括精制食品、加工食品和快餐。

2. 多食用果蔬：果蔬是优质的维生素和矿物质来源，它们的热量也很低，而且富含纤维。多吃果蔬还有助于减少高热量食物的摄入。高热量食品包括肉类、奶酪和零食。

3. 选择全谷物：全谷物是很好的纤维和其他营养素来源，对心脏健康和血压控制起到重要作用。您可以对精制谷物产品进行简单替换来获得更多的全谷物。

4. 限制不健康的脂肪：限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入量。这有助于降低血液中的胆固醇，降低患冠状动脉疾病这种常见心脏病的风险。

5. 选择低脂的蛋白质来源：瘦肉、禽肉和鱼类、低脂或脱脂奶制品和蛋类是非常好的蛋白质来源。选择脂肪含量较低的食物，例如选择去皮鸡胸肉而不是炸鸡肉饼。选择脱脂牛奶而不是全脂牛奶。

6. 限制并减少钠和盐：钠是一种矿物质。它天然存在于某些食物中，如芹菜或牛奶。食品制造商还可能在面包和汤等加工食品中添加钠。食用添加了大量钠的食物会导致高血压。使用含钠的食盐也是如此。

通过合理的膳食，我们可以有效预防头晕，保持身体健康。让我们从现在开始，从每一餐做起，培养健康的饮食习惯，享受健康的生活！