桥本病患者必看：这些食物帮你缓解症状！

桥本病患者必看：这些食物帮你缓解症状！

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桥本甲状腺炎是一种常见的自身免疫性疾病，可导致甲状腺功能异常。据统计，其患病率高达1-2%，多见于30-50岁的中青年女性。桥本病的典型症状包括甲状腺肿大、质地坚韧、表面结节状，伴甲状腺过氧化物酶抗体（TPOAb）、甲状腺球蛋白抗体（TgAb）升高。通过合理的饮食调整，可以有效缓解桥本病的症状。

发酵食品富含益生菌，能够促进肠道排毒，对桥本病患者尤其有益。推荐食用以下几种发酵食品：

• 发酵椰子水：富含益生菌，有助于改善肠道环境。
• 发酵椰子酸奶：不仅含有益生菌，还富含优质蛋白质，是乳糖不耐受患者的理想选择。
• 发酵卷心菜：如德国酸菜，富含维生素C和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

桥本病患者往往对某些食物成分敏感，容易引发免疫反应。因此，建议采用无麸质饮食，避免以下食物：

• 含有小麦、大麦和黑麦的食物：如面包、面条等。
• 乳制品：对酪蛋白和乳清蛋白敏感，可用椰汁、杏仁奶、豌豆蛋白等替代。
• 大豆制品：如毛豆、豆奶、豆腐等。
• 咖啡因和酒精：会妨碍睡眠，弱化肾上腺功能，增加肠道渗透性。

维生素D和硒对甲状腺健康至关重要。研究显示，补充硒能降低抗甲状腺过氧化物酶抗体，改善自身免疫性甲状腺炎。推荐食用以下富含硒的食物：

• 海产品：如虾、蟹、贝类等。
• 蘑菇：尤其是香菇和金针菇。
• 坚果：如腰果、南瓜子等。
• 动物内脏：如猪肝等。

1. 碘的摄入：桥本病患者应避免高碘食物，如海带、紫菜等。建议使用无碘盐，并控制含碘药物和补充剂的使用。

2. 脂肪摄入：伴有甲减且血脂异常的患者，应注意控制脂肪的摄入量，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。

3. 膳食纤维：增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。

4. 优质蛋白质：选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白质来源，有助于维持身体正常的生理功能和免疫力。

一位27岁的桥本病患者，在采用功能医学的饮食方案后，成功降低了甲状腺抗体指标，改善了甲亢眼凸的症状。她通过严格的饮食调整和补充必要的营养素，将抗体从接近一千的三位数降至两位数，其中一个抗体指标已恢复正常范围。

桥本甲状腺炎虽然无法根治，但通过合理的饮食调整和生活方式改善，可以有效控制病情，提高生活质量。建议桥本病患者在专业医生的指导下，制定个性化的饮食和治疗方案。