买香蕉时，用这5个方法挑选，水果贩以为你是行家，不敢忽悠你
买香蕉时，用这5个方法挑选，水果贩以为你是行家，不敢忽悠你
在众多的水果里面，香蕉几乎是一年四季都可以买到，价格起伏的话也不会非常的大。它既可以生吃，还可以跟酸奶混在一起做成水果沙拉。有时候还会用香蕉做什么小甜点来吃。这香蕉还是我们日常的生活里面比较常见的水果之一了，香蕉味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。它可以1.补充能，吃几个让人有饱腹感，利于减肥啊；2.保护胃黏；3.降血；4.润肠；5.有助于睡眠。香蕉的食用量非常大，人人爱吃，那么如何才能挑到好的香蕉呢？
如何挑选香蕉，我们首先要了解香蕉的成熟度，这个是挑选香蕉的关键，我们把香蕉大致分为3大类“未熟”，“熟”“熟透”。大家可以先看下面的图，有一个直观的感性认识。
因为香蕉里面含有丰富的纤维素，所以常吃的话会有防止便秘的效果，香蕉里面含有许多的维生素还有微量元素，还有增强抵抗力的作用。大家喜欢吃香蕉，可是有的时候我们买回来的香蕉口感生涩，难以下咽，或者是熟得太厉害了，软烂没有嚼劲。
今天来给大家分享的的是如何才能选到新鲜又软糯的好香蕉呢？买香蕉时，用这3个方法挑选，水果贩以为你是行家，不敢忽悠你。
- 看棱角
成熟好的香蕉，棱角就会比较的小。果实会是圆润丰满的状态。如果香蕉的棱角分明，那就说明这根香蕉的成熟度就是不太够的。所以，挑选香蕉的时候，棱角分明的香蕉是没有圆润的香蕉香甜的。
- 看颜色
香蕉的表面鲜黄光亮就是成熟的香蕉，果皮要是青色较多的就是生果。尤其是要观察果梗的颜色，要是青绿色的，就说明香蕉是经过了催熟的，这样的香蕉看起来是新鲜的，但是吃起来的话又硬又涩。
- 闻气味
采摘下来新鲜的香蕉，闻起来的话是有一股沁人心脾的香味。如果香蕉的表面闻起来过于的浓郁，甚至是有腐烂的酸味和霉味，说明香蕉在生长过程中被喷洒了过多的农药，已经变质了，是属于劣质香蕉。
- 捏一捏
看完了香蕉的表面就来拿起香蕉，对着表皮捏一捏。要是天然成熟的香蕉，熟的就会比较均匀，果身也是不软不硬的，富有弹性。如果一捏就感觉先搞容易捏碎的话，那就是烂的或者是即将要烂的香蕉。摸起来要是非常硬的，吃起来口感也会不好的。
- 看果肉
我们还可以将香蕉皮剥开，观察里面的果肉，如果香蕉的果肉呈现淡黄色的，就说明这是刚采摘下来不久的香蕉品质也非常的高。如果香蕉的果肉是灰黑色的，甚至有腐烂的现象，那就说明在运输还有储存的时候发生了质变，就不要买了。
总结：优质的香蕉表皮是非常完整的，果梗的颜色要十分接近果皮的颜色，采摘的时间短，吃起来口感就会非常的软滑。如果香蕉的表面上面布满了黑色的斑点，闻起来有一股腐烂的酸味还有霉味。果实是灰黑色的就说明是劣质香蕉，我们就不要购买了。
用上面5个办法来挑选香蕉的话，果贩子一看你就是内行人，不敢忽悠你了。你还有什么挑选香蕉的好办法吗？