樱桃该冷冻好还是冷藏好？日本营养师与冷冻食品公司亲授正确保存方法

樱桃该冷冻好还是冷藏好？日本营养师与冷冻食品公司亲授正确保存方法

日本「味の農園」樱桃农场指出，樱桃对温度及湿度的敏感度很高，买回家冷藏保存后，建议依据樱桃的熟度，在2～3天内尽快吃完，避免久放。日本管理营养师广田千寻女士在トクバイニュース官网上分享了樱桃的冷藏保存方法。此外，日本冷冻食品公司尼奇雷（ニチレイ）也提供了樱桃的冷冻保存方法，可以将保鲜期限延长至1个月。

樱桃的冷冻保存方法

冷冻食品公司尼奇雷在官网上分享的樱桃冷冻保存方法如下：

1. 将樱桃洗净后，用厨房纸巾尽量擦干。
2. 把樱桃放入可冷冻的保鲜夹链袋中，封好袋口就可以放进冰箱冷冻，可保存约1个月。

解冻方法：

樱桃的解冻方法很简单，只要在常温下放置约3分钟就好，可享受到类似冰沙的口感。如果解冻时间过长，樱桃的口感会变差，因此不建议解冻太久。

Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

樱桃的冷藏保存方法

日本「味の農園」樱桃农场指出，樱桃对温度及湿度的敏感度很高，买回家冷藏保存后，建议依据樱桃的熟度，在2～3天内尽快吃完，避免久放。日本管理营养师广田千寻女士在トクバイニュース官网上分享的樱桃冷藏保存方法如下：

1. 将樱桃从包装盒中移出，然后在包装盒底部铺上厨房纸巾后，把樱桃放回盒中。如果樱桃并非盒装，可用食物保鲜盒或其他适合的容器取代。
2. 将厨房纸巾盖住樱桃后，再盖上盒盖，就可以放入冰箱蔬果室冷藏保存，要吃的时候再取出洗净。

Photo Credit: Shutterstock / 達志影像