肠道：值得被重视的器官•被遗忘的功能性器官•身体健康的重要防线

肠道：值得被重视的器官•被遗忘的功能性器官•身体健康的重要防线

5月29日是世界肠道健康日。国民肠道健康调研结果显示，大约有90%的人群曾经受到肠胃疾病问题困扰，而作为“职场主力军”和“家庭顶梁柱”的上班一族，这样的双重身份带来的精神压力，也无疑增加了肠胃的“超负荷运转”。

常说“肠健康，常健康”，肠道作为重要的消化和免疫器官，掌握着我们的人体：90%的营养吸收、80%的毒素排出以及70%的免疫细胞生成，是最大的生态器官，也是人体“第二大脑”，与我们情绪的波动紧密相连。

肠道在身体健康中的重要地位不言而喻，那您的肠道健康吗？

01 肠道健康是人体健康的基础

1. 肠道-人体最大的生态器官

肠道内部分布着大量的褶皱和绒毛，若将这些结构全部展开，其表面积足以覆盖一个网球场，广阔的表面积为营养物质交换和微生物的栖息提供了充足的空间。肠道内微生物的数量超过其他器官至少两个数量级，是人体最大的微生态系统。

不同器官中细菌种群的密度[1]

2. 肠道核心有益菌-双歧杆菌

肠道中的细菌大约可分为三种：

• 有益菌：如双歧杆菌、乳酸杆菌等，积极促进人体健康。
• 有害菌：如沙门氏菌、产气荚膜杆菌等，对健康产生负面影响。
• 中性菌/机会性细菌：在正常情况下对健康没有明显的影响，但在肠道微生态失衡时可能产生作用，比如肠球菌、链球菌。

其中，双歧杆菌是人体最需要额外补充的菌群之一。为什么？

双歧杆菌，是一种严格厌氧菌，很难通过食物获取。而在人们平常食用的发酵食品，泡菜、酸奶中都存在乳酸杆菌。双歧杆菌主要存在于人和动物的肠道中，数量约为100亿，是乳酸杆菌的100-1000倍。除此以外双歧杆菌还可以产乙酸，是常见的短链脂肪酸，有助于维持结肠的健康和完整性，这是乳酸杆菌所不具备的特性。

双歧杆菌：人体关键菌属

双歧杆菌作为健康成人肠道中最丰富的菌属之一，其优势在婴儿时期较为明显，是生命早期健康婴儿肠道中数量最多的菌属。出生后，双歧杆菌迅速在婴儿肠道中定植，并且在6个月摄入辅食之前，在总微生物群中占40-80%以上并保持突出地位。然而，随着年龄的增长，肠道中双歧杆菌的水平逐渐下降，之后在成年阶段保持相对稳定，到老年后期双歧杆菌的数量基本下降为0。

双歧杆菌：精准免疫调节

人体有超过70%的免疫细胞集中于肠道，双歧杆菌在刺激免疫系统方面发挥着重要作用。有趣的发现是，在生命早期双歧杆菌与免疫细胞的成熟出现了相似的生长趋势，且可能在生命早期影响胎儿的免疫发育。研究显示，出生时75%的T细胞是初始的，25%是成熟的，这表明免疫细胞在子宫内有潜在的启动。此前已有研究表明，这些先天免疫细胞能够受到双歧杆菌的影响，可以推测双歧杆菌可能在生命的最初阶段调节胎儿免疫发育。

早期双歧杆菌与免疫细胞成熟之间存在潜在相关性[2]

在健康的肠道微生态中，各类菌群间相互协作，维系着一种微妙的平衡状态，这种平衡对健康有着积极的促进作用。然而，一旦肠道微生物的平衡遭到破坏，微生态系统的功能就会发生紊乱，进而对身体健康产生负面影响。

肠道微生态平衡的重要性及失衡的危害[3]

02 万病之源，始于肠道

古希腊医学之父曾提出“万病之源，始于肠道”，亦有诺贝尔生理学或医学奖获得者认为“死亡始于大肠”。国际权威期刊资料表明，90%疾病的发生和发展都与肠道微生态失衡存在直接或间接的关联。

1. 肠道微生态失衡初期表现 - 肠易激综合征

肠易激综合征（IBS）是肠道微生态失衡的表现之一，过量有害菌产生的毒素和代谢产物刺激肠道黏膜，导致腹痛、腹泻或便秘等症状。

常见的肠易激综合征症状[4]

2. 肠道微生态失衡中期表现 - 肠漏综合征和炎症性肠病

2.1 肠漏综合征

人体正常的肠道内膜表面的细胞是紧密链接的，当肠道黏膜屏障受损时，黏膜上皮细胞之间的紧密连接变得松散，形成缝隙或孔洞，导致未消化的微小食物颗粒、肠道代谢废物和微生物毒素通过肠漏进入血液，引起机体免疫反应，造成各种肠胃疾病、皮肤问题等[5]。

肠漏综合征

2.2 炎症性肠病

炎症性肠病（IBD）是肠道菌群失衡中期易诱发的一种慢性肠道炎症性疾病，主要包括溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD）。

溃疡性结肠炎，通常发生在大肠，表现为严重的连续性溃疡、囊肿和出血。克罗恩病可以影响整个消化道，从口腔到肛门任何地方都可能发病，可引发肠道狭窄、瘘管和穿孔。这些具有长期性且潜藏隐患的并发症，会给生活质量和身体健康带来极为严重的负面影响。

溃疡性结肠炎UC（左）和克罗恩病CD（右）[6]

3. 肠道微生态失衡后期表现-万病之源，始于肠道

肠道、肠道菌群和各器官之间存在着双向的通信连接，这种连接被称为“肠-器官轴”，比如肠-脑轴、肠-肾轴等。肠道微生物和其衍生的代谢物，可以通过血液、内分泌、神经、免疫等多种途径与身体的外周器官展开交流互动。“肠-器官轴”在维持各类器官健康方面发挥着如同纽带般的重要作用，一旦“肠-器官轴”之间的交流出现紊乱时，像高血压、冠心病、肾炎等疾病的发病风险就会随之增加。

90%疾病的发生与发展都与肠道菌群失衡有关

03 BIFIDO基于双歧杆菌免疫调节在肠道健康领域的研究成果

胃肠道和相关微生物群之间复杂综合的对话机制，正日益得到更多研究的证实，“肠-器官轴”这一对话交流机制，在维持各个器官健康方面的重要性愈发凸显。

基于对益生菌与肠道健康长期深入的科学循证，BIFIDO创新打造了多款以双歧杆菌为核心的混合益生菌，并拥有大量临床研究证实。更重要的是，这些菌株均来自于亚洲母乳喂养的健康婴幼儿肠道，并获得美国FDA GRAS认证，可在人体肠道内实现超强定植。

1. BIFIDO临床验证 – 改善肠易激综合征[7]

BIFIDO在首尔大学附属医院开展了一项关于益生菌对肠易激综合症状（IBS）影响的临床研究。选取36名IBS患者，服用含有双歧杆菌的混合益生菌，每次服用量为200亿CFU，每天两次。同时选取34名患者服用脱脂奶粉作为对照，整个治疗周期为8周。在治疗过程中发现，益生菌显著减轻了患者的疼痛感，排便不适，以及肠胃胀气等症状。

2. BIFIDO临床验证 – 改善腹泻型肠易激综合征[8]

选取63名腹泻型肠易激综合征患者参与研究，其中32名患者服用复配益生菌胶囊，每粒胶囊含有50亿CFU；另外31名患者服用麦芽糊精和玉米淀粉作为对照。治疗期间，所有患者每天服药3次，为期8周。结果显示，服用复配菌株的患者不仅明显改善了腹痛、肠胃胀气等腹泻型肠易激综合征症状，而且其尿液代谢物中具有抗炎特性的PAME和PEA含量也显著增加。

经益生菌治疗8周后，尿液中具有抗炎特性的代谢物PEA、PAME水平显著升高（p<0.001）

益生菌治疗组各量表评分均有降低，表示肠易激综合征的严重程度减轻、患者生活质量提高

3. BIFIDO临床验证 – 改善溃疡性结肠炎[9]

选取30名中度至重度溃疡性结肠炎患者，服用混合益生菌加美沙拉嗪进行治疗；另外选取30名患者仅服用美沙拉嗪作为对照，两组患者均每天服药2次，整个疗程为期两年。结果表明：接受益生菌治疗的患者在所有研究参数方面均有总体性的改善。具体表现为患者的排便频率显著降低，肠出血状况得到改善，肠道黏膜健康状况也有了明显的好转。

t0：首次评估；t1：6个月；t2：12个月；t3：18个月；t4：24个月

4. BIFIDO临床验证 – 抗轮状病毒[10]

一项针对9-16个月婴幼儿感染轮状病毒后口服益生菌改善效果的研究中，共有57名婴幼儿参与，其中28名婴幼儿每天给予220亿CFU/g 的混合益生菌，另外29名则给予脱脂牛奶，两组均为每天两次，持续三天。

研究结果显示：包含有BORI和AD031益生菌的配方有助于缩短婴幼儿轮状病毒感染引发的腹泻时长，同时发烧、呕吐等症状得到缓解。

5. BIFIDO临床验证 – 高定植能力[11]

每日向14名老年志愿者提供4g含有10亿CFU/g的两歧双歧杆菌BGN4发酵大豆胚乳（BFSH），持续摄入10天，随后停止摄入10天，循环重复共50天。

摄入以两歧双歧杆菌BGN4发酵的大豆胚乳之后，在第二个10天摄取结束时，检测粪便中的双歧杆菌数量，结果显示双歧杆菌种的数量增加了10倍，并且拟杆菌的含量与双歧杆菌的含量呈现出负相关趋势。

双歧杆菌超强定植

参考文献

1. Sender, R., Fuchs, S., & Milo, R. (2016). Revised estimates for the number of human and bacteria cells in the body. PLoS biology, 14(8), e1002533.
2. O'Neill, I., Schofield, Z., & Hall, L. J. (2017). Exploring the role of the microbiota member Bifidobacterium in modulating immune-linked diseases. Emerging topics in life sciences, 1(4)，333-349..
3. Gut microbiota for health. (2016). The Fifth Gut Microbiota for Health Summit.
4. Barbara Bolen. (2024). Understanding IBS Pain Location, Triggers, and Treatments.
5. Alcattest. What is Leaky Gut Syndrome? Causes, Symptoms, and Solutions.
6. Helal Medical. (2023). Inflammatory Bowel Disease (IBD): Symptoms, and Management.
7. Effect of Probiotics on Symptoms in Korean Adults with Irritable Bowel Syndrome. Gut and liver, 2009, 3(2): 101.
8. Probiotic treatment induced change of inflammation related metabolites in IBS-D patients/double-blind, randomized, placebocontrolled trialFood . Science and Biotechnology, 2020, 29: 837-844.
9. The long-term effects of probiotics in the therapy of ulcerative colitis: A clinical study. Biomed Pap Med Fac Univ palacky Olomouc Czech Repub. 2016 Sep; 160(3):372-377.
10. The Efficacy of Bifidobacterium longum BORI and Lactobacillus acidophilus AD031 Probiotic Treatment in Infants with Rotavirus Infection. Nutrients 2017, 9(8), 887.
11. Efect of Bifidobacterium-fermented Soy Hypocotyls Intake on the Composition of Human Large Intestinal Bacteria in the Elderly.Food Sci. Biotechnol. Vol. 12, No. 2, pp.178-179（2003）