北京协和医院专家推荐:秋冬喝黄芪枸杞水提升免疫力
北京协和医院专家推荐:秋冬喝黄芪枸杞水提升免疫力
北京协和医院知名专家刘燕萍主任医师推荐,在秋冬季节饮用黄芪枸杞泡水可以有效提升免疫力。黄芪能够补气,枸杞滋阴补肝肾,两者合用泡水喝对于疲惫、乏力等症状有显著改善作用。此外,黄芪枸杞泡水还具有调节免疫、益气养阴的功效,特别适合体质虚弱者在寒冷季节服用。建议每次泡水时使用黄芪量小于15g,枸杞量小于20g,以避免上火症状。
科学依据:为什么能提升免疫力
黄芪枸杞水提升免疫力的效果,主要源于两种食材的活性成分:
黄芪中的多糖成分:研究显示,黄芪多糖能够增强巨噬细胞的吞噬能力,提高淋巴细胞转化率,从而提升机体抵抗力。
枸杞中的枸杞多糖:这种成分能促进淋巴细胞增殖,增强机体免疫功能,有助于预防感冒、发热等疾病。
如何正确饮用黄芪枸杞水
用量:建议每次使用黄芪量小于15g,枸杞量小于20g。过多容易导致上火,出现流鼻血、口干、便秘等症状。
泡制方法:将黄芪和枸杞用流动清水冲洗干净,去除表面杂质。然后用开水冲泡,浸泡约10分钟即可饮用。
饮用时间:秋冬季节是饮用的最佳时节,不建议在春夏季节饮用,因为其温补作用较强,可能不适合炎热天气。
适用人群与禁忌
适用人群:特别适合体质虚弱者、免疫力低下的人群。对于经常感到疲惫、乏力,或容易感冒的人也有很好的改善作用。
禁忌人群:
- 感冒患者:黄芪和枸杞都是补益类药物,容易滞留邪气,不利于感冒痊愈。
- 湿热体质者:黄芪性温补,枸杞滋腻,可能加重湿热症状。
- 体内有实火的人:如表现为便秘、口干、流鼻血等症状的人群不宜饮用。
其他功效
除了提升免疫力,黄芪枸杞水还具有以下功效:
补气养血:黄芪富含多种氨基酸、多糖及微量元素,能促进气血生成。枸杞富含β-胡萝卜素、维生素C等成分,有助于滋阴补血。
养肝明目:枸杞富含维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分,对眼睛具有保护作用,能缓解视疲劳。黄芪能益气固表,有助于肝脏解毒。
抗衰老:枸杞中的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E等抗氧化成分,能有效清除体内自由基,延缓细胞衰老过程。
调节血糖:黄芪具有双向调节血糖的作用,枸杞中的多糖成分能辅助改善胰岛功能,促进胰岛素分泌。
虽然黄芪枸杞水具有多种功效,但建议在饮用前咨询医生或中医师,确保其适合自己的体质。同时,饮用时要注意适量,保持饮食均衡,避免长期摄入单一食物。