威海美食全攻略：从海鲜到小吃，总有一款让你流连忘返

威海美食全攻略：从海鲜到小吃，总有一款让你流连忘返

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网易

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来源

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https://www.163.com/dy/article/JEKCM27Q0522BBQM.html

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威海，这座美丽的海滨城市不仅风景如画，更是一座美食天堂。作为山东半岛最东端的城市，威海拥有丰富的海洋资源，这里的海鲜美食更是闻名遐迩。今天，就让我们一起探索威海的美食世界，感受这座城市的独特魅力。

说到威海的美食，首先不得不提的就是海鲜。威海的海鲜以其新鲜、肥美而著称，无论是清蒸、红烧还是烧烤，都能让人大快朵颐。

清蒸海蛎子

海蛎子是威海最常见的海鲜之一，清蒸的做法最能保留其原汁原味。打开壳，蘸上一点姜醋，鲜美的味道让人回味无穷。

红烧鲍鱼

鲍鱼是威海的名贵海鲜，红烧的做法最能突出其鲜美和滑嫩。鲍鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是宴席上的必备佳肴。

海胆蒸蛋

海胆蒸蛋是威海的一道特色菜，将新鲜的海胆与鸡蛋混合蒸制，口感细腻滑嫩，鲜美无比。

烧烤海鲜

威海的烧烤海鲜也是一绝。无论是烤鱿鱼、烤生蚝还是烤虾，都能让你感受到海鲜的鲜美和烧烤的香脆。

在威海，有许多值得一试的海鲜餐厅。以下是几家口碑较好的餐厅：

赶海归来·肥蛤海鲜烧烤

这家餐厅以海鲜烧烤为主，特别推荐他们的甜麻肥蛤和蒜蓉生蚝。环境舒适，服务周到，是品尝海鲜的好去处。

聚朋大鲅鱼饺子饭店

这家店的招牌是鲅鱼水饺，皮薄馅大，鲜美无比。此外，他们的海肠捞饭和鱼锅粑粑也值得一试。

海卫蚝情·海鲜烧烤

这家店以生蚝为主打，网红高压生蚝一锅和蒜烤生蚝都是必点菜品。环境优雅，适合家庭聚餐和朋友聚会。

除了海鲜，威海还有许多特色小吃值得一试：

鲅鱼水饺

鲅鱼水饺是威海的传统名吃，以新鲜鲅鱼为馅，皮薄馅大，鲜美多汁。

菜粑粑

菜粑粑是威海的传统面食，外皮筋道，内馅鲜美，是当地人喜爱的早餐之一。

海草房冰激凌

海草房冰激凌是威海的特色甜品，以海草房为造型，口感细腻，清凉解暑。

威海的美食远不止这些，每一道菜都凝聚着威海人的智慧和对生活的热爱。无论是海鲜大餐还是特色小吃，都能让你感受到这座城市的独特魅力。下次来威海，不妨多尝试几家餐厅，相信你一定会爱上这里的美食！