流感季必备：一碗鸡汤的神奇力量

流感季必备：一碗鸡汤的神奇力量

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随着冬天的到来，流感也跟着来了。你知道吗？一碗热腾腾的鸡汤不仅能暖身，还能增强免疫力！根据专家建议，在流感季节，喝上一碗鸡汤能有效缓解症状，帮助身体恢复。鸡汤不仅美味，还富含营养，是提升免疫系统的绝佳食物之一。此外，保持充足的水分摄入和清淡易消化的饮食也是关键哦。记得多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，让这个冬天不再惧怕流感病毒！

中医认为，鸡汤具有补气固表的作用，能够稳固人体的防御体系，从而有效预防流感。现代研究表明，鸡汤中的成分可以增强免疫功能。而且，鸡汤富含蛋白质和多种营养物质，能够为身体提供必要的能量，帮助抵抗病毒侵袭。

材料：

• 黄芪：4克
• 红枣：7颗
• 参须：适量
• 枸杞：适量
• 鸡腿排：2块
• 大白菜：半颗
• 生栗子（去壳）：9颗

做法：

1. 将黄芪、红枣、参须、枸杞、生栗子等药材加水煮成汤汁，再加入大白菜的梗熬煮。
2. 将鸡腿排的皮煎至金黄酥脆，切块。
3. 最后将鸡腿排及大白菜叶的部分加入锅中，煮到食材全熟调味即可。

功效：

中医师朱益智指出，汤中黄芪不仅补气，鸡肉本身也是补虚的好食材，且鸡肉富含高蛋白及半胱氨酸，有助于缓解感冒症状。而汤中的栗子，更是此道料理的重要元素，既能补肾也能顾脾胃，对健康有很大的益处。

1. 多补水：人每天需要补充约2500-3000cc的水分，以促进身体代谢。
2. 补充电解质：维持体内电解质平衡，有助于缓解恶心、呕吐、腹泻等症状。
3. 软质食物：如南瓜、地瓜、马铃薯泥等，适合喉咙痛的患者。
4. 高蛋白食物：如鲑鱼、鸡蛋、豆腐、鸡肉，有助于修复人体组织。
5. 高营养密度食物：如营养牛乳、毛豆、蛋黄、地瓜。
6. 抗炎食物：如鲑鱼、鯖鱼、蓝莓、鱼油，富含Omega-3脂肪酸。
7. 维生素C：如芭乐、奇异果、柳丁。

除了通过饮食增强免疫力，我们还需要保持良好的生活习惯。比如，保持规律的作息时间，每天保证7-8小时的睡眠；适度运动，每天至少30分钟的轻度运动；注意个人卫生，勤洗手；保持室内空气流通等。

记住，预防永远比治疗更重要。在这个流感高发的季节，让我们从一碗热腾腾的鸡汤开始，为自己和家人筑起一道健康的防线吧！