土壤盐分累积影响蔬菜生长！桃改场最新技术找回土地生命力、产量增45%！

土壤盐分累积影响蔬菜生长！桃改场最新技术找回土地生命力、产量增45%！

在台湾北部常见的温室、网室等设施蔬菜栽培中，由于长期缺乏雨水灌溉加上施肥过量，容易导致土地养分过多而造成土壤盐害。因此，台湾农业改良场（简称桃改场）研发了土壤盐类累积改良技术，通过浸水、深耕与种植耐盐作物等方式，降低土地电导度并让蔬菜产量大幅提升。

设施叶菜是台湾北部重要的农业产业，栽培面积约为386公顷，其中桃园市约占305公顷（79%）、新竹县占42公顷（11%），是北部设施叶菜最主要的生产专区。设施栽培土壤因长期缺乏雨水淋洗，且复作指数高，农民常发生施肥过量的情况，导致土壤中盐类累积、养分不平衡或重金属累积，进而影响蔬菜生长。因此，桃改场研发了多项盐害土壤改良技术并辅导农民进行土壤改良，经改善后，土壤电导度降低82%，产量可增加45%。

土壤盐害导致田间缺株情形严重。（图片来原：农业部提供）

设施栽培导致土壤养分多过量 三步驟有效排盐

桃改场表示，土壤盐类累积是设施蔬菜栽培的常见问题，根据该场历年土壤肥力分析资料，设施蔬菜栽培土壤盐分偏高者占总体样本的25%，土壤养分过量者（主要为磷、钾、钙及镁）约占总体样本的60%，且辖区内农田土壤盐类累积比例有逐年增加的情形。因此，建议农民事先采取预防性的土壤肥培管理措施，进行合理化施肥并搭配轮作制度，以减少盐类累积，同时适时选用富含植物纤维、木质素、肥分低之有机质肥料或堆肥，藉以改善土壤物理、化学及生物性。

桃改场研发的土壤盐类累积改良技术包含浸水、深耕、种植耐盐作物等方式。浸水是以大量的灌溉水进行多次反复浸泡及排水，冲去盐类离子，淋洗浸泡时间会视盐分累积之程度而异，反复几次即可有效改善。深耕则是采用深层耕犁混合表土与底土的方法，稀释土壤中盐类离子的浓度。而土壤盐类累积不严重时，可种植耐盐作物或绿肥作物，如玉米、田菁等，藉由耐盐作物吸收土壤中累积的盐类离子，而后将植株移运他处，或是种植莧菜或蕹菜等需肥性较高的短期叶菜作物，亦可降低土壤盐类累积。

桃園農改場利用浸水的方式改善土壤鹽類累積。（圖片來源：農業部提供）

土改技术让产量提升 应定期检测土壤肥力

桃改场2022年在桃园市芦竹区设施蔬菜有机栽培农户处，进行盐害土壤改良技术验证。试验证明，通过耐盐作物及浸水方式协助农民进行盐害土壤改良，并调整有机质肥料，将植物渣粕类肥料改为长纤维蔗渣堆肥，经改良后，土壤电导度从1.14降到0.2 dS m-1，降低82%，而蔬菜产量可从每公顷8.1公吨增至11.7公吨，增加45%。

桃改场表示，利用浸水、深耕及种植耐盐作物等方式，虽然可改善土壤盐类累积，但毕竟是一項耗时、耗力且成本极高的艰巨工程，且改良过程中无法生产农作物，影响农民收益。因此建议农民每年定期进行土壤肥力分析，追蹤土壤电导度变化，进行合理化施肥，以避免土壤盐类累积，造成土壤劣化及经济损失。

本文原文来自台湾农业改良场