竹荪菇的保存方法

竹荪菇的保存方法

引用

新浪网

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https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/304bHbhvypj.html

竹荪菇是一种珍贵的食用菌，其保存方法因新鲜度而异。以下是两种主要的保存方式：

1. 新鲜竹荪的保存方法
   新鲜的竹荪在常温下只能保存12小时左右，容易腐败。如果放入冰箱保鲜室，保存时间可延长至一周。若需长期保存，建议将其放入冷冻室或进行烘干处理。

2. 干竹荪的保存方法
   干竹荪的最佳保存方式是真空包装，可以长时间保存而不变质。对于散装的干竹荪，建议先用太阳晒干再保存，以保持其干燥状态。保存时应放在阴凉、干燥、通风的地方，避免受潮。需要注意的是，干竹荪不能放入冰箱保鲜室保存，以免受潮发霉。开封后的竹荪应尽快食用完毕。