草莓的营养摄入知识

草莓的营养摄入知识

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草莓，这种色彩鲜艳、酸甜可口的水果，不仅美味，还富含多种对人体有益的营养成分。让我们一起来看看草莓都含有哪些营养物质，它们对人体有哪些好处。

草莓的营养成分

糖类

草莓中含有一定量的糖分，主要为果糖、葡萄糖和蔗糖。这些糖分为草莓提供了甜味，也为人体提供了必要的能量。

维生素

维生素C：草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓中维生素C的含量可达58.8毫克。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收，还具有抗氧化作用。

维生素A：草莓也含有一定量的维生素A，有助于维护视力和皮肤健康。

维生素K：有助于维持血液凝固功能，预防心血管疾病。

草莓还含有少量的维生素E和B族维生素（如维生素B1、B2、B6等），这些维生素对维持人体正常生理功能有重要作用。