安昌古镇吃货攻略：周末必打卡！

安昌古镇吃货攻略：周末必打卡！

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http://www.zj.xinhuanet.com/20241018/157d891d35cb4c10acc3c21338d0727e/c.html

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https://hk.trip.com/moments/detail/shaoxing-18-121523669/

安昌古镇，这座有着近千年历史的江南水乡古镇，以其独特的酱味美食和浓厚的水乡风情吸引着四方游客。漫步在青石板铺就的古街上，两旁是白墙黛瓦的古建筑，河面上乌篷船悠悠驶过，一幅典型的江南水乡画卷徐徐展开。而最让人难以忘怀的，莫过于这里地道的美食了。

说到安昌古镇的美食，不得不提的就是这里的酱味系列。每年冬季，古镇的河岸边都会挂满一串串酱鸭、酱肉和酱香肠，这些酱货在冬日阳光的照耀下泛着诱人的光泽，成为古镇一道独特的风景线。

其中，最推荐的是酱鸭。选用当地肥嫩的麻鸭，经过秘制酱料腌制和自然风干，肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁。你可以选择整只带走，也可以现场购买已经蒸熟的，边逛边吃，感受最地道的风味。

在安昌古镇，甜品的选择也十分丰富。其中最受欢迎的是黄酒棒冰和酒酿馒头。

黄酒棒冰是安昌的特色冷饮，推荐尝试“伊曼”牌的原味。这款棒冰将绍兴黄酒的醇香与冰淇淋的绵密完美结合，甜而不腻，酒香四溢但不会过于浓烈，是夏日消暑的绝佳选择。

而酒酿馒头则推荐“孝店王”家的。这里的酒酿馒头外皮松软有嚼劲，内馅香甜可口。特别推荐笋干菜肉口味，既有酒酿的香甜，又有笋干的鲜美和肉馅的醇厚，每一口都是满满的幸福感。

来到安昌古镇，怎能错过传统的绍兴臭豆腐？外表金黄酥脆，内里嫩滑，搭配特制的酱料，闻起来臭但吃起来香，是古镇必尝的特色小吃之一。

另一种不容错过的传统小吃是印糕。这种用糯米粉制成的糕点，表面刻有精美的图案，软糯香甜，是古镇非物质文化遗产的代表作。趁热吃口感最佳，每一口都能感受到匠人的匠心。

游览安昌古镇的最佳方式是从入口处开始，沿着河道一侧慢慢前行，一直走到尽头，然后再从另一侧返回。这样既能欣赏到两岸的风景，又能品尝到各种美食。

交通方面，从杭州南站出发最为便捷：先乘坐地铁5号线换乘绍兴地铁1号线至越州大道站，然后打车约15元即可到达古镇。如果时间充裕，也可以选择直接从杭州南站打车前往，全程约60元。

小贴士：

1. 最佳游览时间：晴朗的冬日，可以欣赏到最地道的酱货风景
2. 建议游玩时长：3小时左右
3. 景区免费开放，但部分小景点需要购票

安昌古镇的美食与美景相得益彰，漫步其中，仿佛穿越回了古代。无论是酱香四溢的酱鸭，还是甜而不腻的黄酒棒冰，亦或是外酥里嫩的臭豆腐，每一种美食都在诉说着这座古镇千年的历史与文化。这个周末，不妨来一场说走就走的古镇之旅，感受最地道的江南水乡风情吧！