天宝兄弟vs聚味瞿记：长沙小龙虾界的双子星
天宝兄弟vs聚味瞿记：长沙小龙虾界的双子星
长沙的夏天，最不能错过的就是一顿热辣滚烫的小龙虾。在星城众多的龙虾馆中，天宝兄弟龙虾馆和聚味瞿记无疑是其中的佼佼者。一家定位高端，一家亲民实惠，各有特色，各具风味。今天，就让我们一起来看看这两家店有什么不同，又有哪些共同之处。
天宝兄弟：高端大气，口味正宗
位于长沙白沙路的天宝兄弟龙虾馆，靠近美丽的湘江边，地理位置得天独厚。这家店平时下午3点才开门，但到了五一假期这样的旅游旺季，为了应对汹涌的客流，开门时间提前到了下午2点，一直营业到次日凌晨3点。据店家透露，五一期间，每天的客流量都达到了1万多人，可以说是人气爆棚。
天宝兄弟的招牌菜当属口味虾和香辣蟹，这两道菜也是食客们必点的美味。这里的口味虾采用传统的长沙做法，先炸后煮，虾肉鲜嫩多汁，辣味十足，配上紫苏和脆藕，口感层次丰富。香辣蟹则更是令人回味无穷，蟹肉鲜美，香辣适中，是海鲜爱好者的不二之选。
不过，想要品尝这些美味可得做好心理准备，因为这里的人均消费达到了240元，可以说是相当“高端”了。但对许多食客来说，这样的价格是值得的，因为不仅能享受到美味，还能欣赏到江景，体验长沙夜生活的繁华。
聚味瞿记：亲民实惠，卤虾一绝
相比之下，聚味瞿记则显得更加亲民。位于韶山北路50号的这家店，每天下午4点半才开始营业，一直开到次日凌晨3点。虽然营业时间比天宝兄弟晚一些，但丝毫不影响它的受欢迎程度。这里的人均消费只有145元，比天宝兄弟便宜了不少，但口味却毫不逊色。
聚味瞿记的招牌菜是老长沙口味虾，同样采用先炸后煮的传统做法，但与天宝兄弟相比，这里的虾肉更加入味，辣度适中，非常适合不太能吃辣的食客。除了口味虾，这里的卤虾也是一绝。这种源自岳阳的卤虾经过长沙本地的改良，卤香浓郁，Q弹爽口，深受年轻女性的喜爱。
除了小龙虾，聚味瞿记的其他菜品也值得一试。比如烤牛油，外焦里嫩，牛肉香气四溢；汉菜皮蛋鲜美可口，能很好地中和小龙虾的油腻感；桂花蜜豆花则为这顿重口味的晚餐带来一丝清甜。
谁更适合你？
两家店各有特色，选择哪家主要取决于你的口味和预算。如果你追求高端的用餐体验，喜欢欣赏江景，不妨选择天宝兄弟；如果你更看重性价比，想尝试更多种类的菜品，聚味瞿记会是更好的选择。
但无论选择哪家，都别忘了提前预约，因为在这两家店里，排队是常态。所以，下次来长沙，不妨约上三五好友，来一场痛快淋漓的小龙虾盛宴吧！