解密智利车厘子在中国市场的成功之道
解密智利车厘子在中国市场的成功之道
2024年1月，智利车厘子对华出口创下历史新高。数据显示，当月智利出口的车厘子中有93%运往了中国，为智利创收104亿元人民币。这一成绩不仅体现了智利车厘子在中国市场的受欢迎程度，更折射出背后一系列精心设计的策略和得天独厚的优势。
天时地利与人和：智利车厘子的成功要素
智利车厘子的成功并非偶然，而是天时、地利与人和三者完美结合的结果。
从地理优势来看，智利位于南半球，其水果供应期恰好与中国冬季水果稀缺期重合。中国本土樱桃要到5、6月才能上市，而美国和土耳其等其他车厘子供应国在冬季也无货可供。智利车厘子的反季节优势，使其在中国市场占据了不可替代的地位。
在品质方面，智利独特的地理环境为车厘子的生长提供了理想条件。智利国土呈南北狭长状，西边是广阔的太平洋和海岸山脉，东边是安第斯山脉。两条山脉之间的中央山谷是水果生长的沃土，适宜的气候加上肥沃的火山灰土壤，使得车厘子口感香甜，品质上乘。
此外，中智两国的贸易合作也为智利车厘子的热销提供了有力支持。2017年，中国-智利自贸区升级谈判达成协议，双方97%以上的产品实现零关税，车厘子就是其中之一。这一政策红利，使得智利车厘子能够以更具竞争力的价格进入中国市场。
创新物流与精准营销：智利车厘子的商业智慧
为了确保车厘子的新鲜度和口感，智利车厘子在物流方面进行了大胆创新。目前，智利输往中国的车厘子分为两路：一路走海运冷藏，这是主流运输方式；另一路是空运，虽然成本较高但速度更快。
在空运方面，原本车厘子用的是客货混装机，一趟至少需要100小时。如今在全货机运输模式下，时间缩短到30小时，这意味着在同等时间内运量可能提高3倍。在海运方面，中远海运开设了连接智利圣安东尼奥港与中国上海的“樱桃快航”，将原先的32天航程压缩到了23天，如此一来，海运车厘子的供应量可以提高1.8倍。
在营销策略上，智利车厘子更是下足了功夫。自2016年起，智利针对中国市场推出了为期五年的推广战略，并启动了名为“幸福正当红”的营销活动。在第一年的推广中，智利车厘子以“鲜甜汁足”和“满心知足”为口号，旨在强调其美味的口感和丰富的营养价值，同时将其与节日氛围紧密结合，使之成为春节期间的理想礼品。
中国消费者的独特偏好：大规格与高品质
中国消费者对车厘子的品质要求较高，注重口感和新鲜度。在规格上，中国消费者更倾向于购买大规格的车厘子，如JJJ级（果径30毫米以上）和4J级。这些大规格的车厘子虽然价格更高，但因其外观和口感更佳，更受中国消费者的青睐。
价格方面，中国消费者对车厘子的价格敏感度较高。当车厘子价格下降时，消费量会显著增加。2024年，由于智利车厘子产量大增，价格出现显著下降。在北京新发地，车厘子批发参考价从98元/斤降至46元/斤，降幅在19%～47%之间。这一价格下降直接带动了销量的大幅提升，在盒马鲜生超市，车厘子的日销量从600斤增加到上千斤。
智利车厘子在中国市场的成功，是多方因素共同作用的结果。从地理优势到品质保证，从物流创新到精准营销，每一个环节都经过精心设计和优化。而中国消费者对高品质水果的需求，以及对春节年货的重视，也为智利车厘子提供了广阔的市场空间。随着中国市场的持续开放和消费升级，未来智利果品在中国市场的潜力仍然巨大。