元宵节糖友也能吃汤圆！

元宵节糖友也能吃汤圆！

引用

人民网

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来源

1.

http://health.people.com.cn/n1/2024/0223/c14739-40182041.html

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http://www.jmszxyy.com.cn/byjs/bydt/202402/t955716.html

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https://www.taoyuan.gov.cn/zwdt/szzl/dqzt/kpdql/bkdq/content_78140815

元宵节到了，糖尿病患者也可以享受美味的汤圆啦！通过选择低糖汤圆、控制食用量、搭配健康食物以及餐后适当运动，糖友们既能满足口腹之欲，又能保持血糖稳定。记住，选对汤圆是关键，避免被“无糖”噱头迷惑，查看营养成分表才是硬道理哦！

答案令人惊喜：可以！但关键在于如何聪明地享用。让我们一起来看看具体该怎么做吧。

1. 选择合适的汤圆：市面上的汤圆种类繁多，糖尿病患者应优先选择低糖或无糖的品种。但要注意，“无糖”并不意味着完全没有糖分，而是指没有添加传统的糖分如蔗糖、葡萄糖等，通常会使用木糖醇、麦芽糖醇等代糖。因此，即使是无糖汤圆，也要控制食用量。

2. 控制食用量：建议每次食用量不要超过3-5颗。因为汤圆的热量不容小觑，每颗中等大小的汤圆（约20克）就含有约60千卡的热量，相当于三分之一碗米饭的热量。过多食用会导致血糖快速升高。

3. 合理搭配食物：食用汤圆时，可以搭配一些低升糖指数的食物，如蔬菜、豆腐等，以减缓血糖上升的速度。同时，减少当天的主食摄入量，保持整体热量平衡。

4. 注意食用时间：建议将汤圆作为餐后点心，避免在空腹时食用。同时，不要在睡前食用，以免影响消化和睡眠质量。

5. 餐后适当运动：食用汤圆后，可以进行一些轻度运动，如散步、做家务等，帮助控制血糖水平。

市面上的“无糖汤圆”虽然不添加传统糖分，但仍然含有较高的碳水化合物和热量。其主要成分糯米本身就会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，即使是无糖汤圆，糖尿病患者也要控制摄入量，不能放肆食用。

1. 搭配蔬菜食用：在食用汤圆时，可以搭配一些高纤维的蔬菜，如菠菜、油麦菜等，有助于延缓血糖上升。

2. 控制油脂摄入：汤圆本身含有一定量的油脂，因此在当天的饮食中要适当减少其他油脂的摄入，避免总热量过高。

3. 监测血糖变化：在尝试新的食物后，建议监测血糖变化，以便及时调整饮食方案。

4. 选择小颗汤圆：如果实在难以控制食用量，可以选择小颗的汤圆，这样既能品尝到美味，又能控制总摄入量。

糖尿病患者在元宵节期间完全可以享受汤圆带来的美味，但关键是要掌握正确的食用方法。通过选择合适的品种、控制食用量、合理搭配食物以及餐后适当运动，既能满足口腹之欲，又能保持血糖稳定。记住，健康饮食并不意味着完全放弃美食，而是要学会如何聪明地享用。祝大家度过一个既健康又欢乐的元宵节！