掀起味蕾风暴：蒜蓉蒸扇贝，尝遍海鲜烹饪艺术

掀起味蕾风暴：蒜蓉蒸扇贝，尝遍海鲜烹饪艺术

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在炎炎夏日，一道蒜蓉蒸扇贝不仅能够唤醒你的味蕾，还能让你感受到海鲜的鲜美与蒜香的完美结合。这道菜以其简单的制作过程和令人惊艳的口感，成为了餐桌上的常客。让我们一起走进这道美味的制作过程吧！

嘿，美食猎人们，准备好让你的味蕾起舞了吗？今天，我将带你们进入海鲜的魔法世界，揭秘一道让人垂涎欲滴的美食——蒜蓉蒸扇贝。不仅仅是简单的蒸制，更是将烹饪艺术展现得淋漓尽致！

教程准备材料：

• 新鲜扇贝若干
• 蒜瓣若干，剁成蒜蓉
• 新鲜青葱适量，切碎
• 生抽、料酒、盐适量
• 橄榄油或食用油适量
• 粉丝一小把，泡发备用

教程步骤：

步骤一：清洗扇贝

将扇贝置于清水中浸泡片刻，用刷子轻轻刷净表面泥沙及杂物。

步骤二：调制蒜蓉酱汁

将剁好的蒜蓉放入小碗中，加入生抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制片刻。

步骤三：扇贝铺底

在蒸盘底部铺上一层泡发好的粉丝。