江门3.3精彩之旅丨“一张菜单食遍鹤山”～你今日食边款

江门3.3精彩之旅丨“一张菜单食遍鹤山”～你今日食边款

引用

澎湃

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27459018

对于很多人来说，旅行最幸福的莫过于吃遍当地美食。来到鹤山，吃吃吃是必不可少的。近期，由鹤山市文广旅体局和鹤山市餐饮协会共同举办“一张菜单食遍鹤山”活动，让我们一起来看看这份特别的菜单吧！

菠汁牛肉包

菠菜搅成汁，一口下去，满满都是肉，口感鲜嫩多汁，简直就是肉食爱好者的天堂！

粉葛扣肉

粉葛色泽金黄、香气扑鼻，软糯可口，和扣肉一同品尝，吃起来肥而不腻，从舌尖直击心尖。

鹤山鱼皮角

一啖一个，不流不溢，滑腻爽口，齿颊留香，可配酱油或者甜醋，更为美味！

红烧猪手

红烧猪手口感极为丰富，经过长时间的红烧，外皮略焦但脆香无比，里肉鲜嫩多汁，让人回味无穷！

九味大肠

口感软嫩、酸甜香咸四味俱全，相信所有肥肠爱好者都无法拒绝这一口“九味大肠”。

秘制牛腩

牛腩醇厚浓香、每一块牛腩都裹着浓厚的汤汁，非常下饭。

清汤佛跳墙

开盖的那一刻，浓香扑鼻，尝一口汤料，口感柔和细腻，软润绵滑，鲜美又不油腻。

铜兴捞鸡

鸡肉肉质嫩滑，咸鲜入味，越嚼越香，带皮的部位更是皮脆肉爽，口感绝了！

址山煴蛋

浓浓的黑豆香味，搭上其他配料的味道，简直让人一时难忘！

上汤苋菜

最后再来尝一下当下时菜，喝一口菜汤，健康又美味。

拿着这份菜单，食遍鹤山。当然，鹤山美食远远不止这些，接下来还会举办“鹤厨比赛”“鹤山100道菜”等活动，让我们共同期待吧！