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高压锅煮白粥,10分钟搞定!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

高压锅煮白粥,10分钟搞定!

引用
搜狐
6
来源
1.
https://www.sohu.com/a/782033257_120203703
2.
https://zhidao.baidu.com/index/
3.
https://www.163.com/dy/article/IVB3LJVM05561GZZ.html
4.
https://m.xiachufang.com/recipe/100035144/dishes/
5.
https://www.10000recipe.com/zh/6981821/%E8%B6%85%E7%AE%80%E5%8D%95%E9%AB%98%E5%8E%8B%E9%94%85%E9%B2%8D%E9%B1%BC%E7%B2%A5%E7%9A%84%E5%88%B6%E4%BD%9C%E6%96%B9%E6%B3%95~~?srsltid=AfmBOoridj3w5BTrfietQsfkpzsNIhS47ftxMCni5VGEoL6feTfN8pg-
6.
http://www.360doc.com/content/24/0630/18/39492022_1127528238.shtml

高压锅煮白粥,10分钟就能搞定!这种快速又便捷的煮粥方法,特别适合忙碌的早晨。下面分享一下具体步骤和技巧,让你轻松煮出一碗香浓软糯的白粥。

01

准备阶段

  1. 选米:选择优质大米(如东北大米或泰国香米),洗净后浸泡30分钟,去除多余淀粉并让米粒充分吸水。

  2. 比例与火候

    • 米水比例一般为1:8至1:10,根据个人喜好调整稀稠度。
    • 使用高压锅可以大大缩短煮粥时间,一般10分钟左右就能煮好。
02

煮制过程

  1. 将浸泡好的大米和水按比例放入高压锅中,加入少量油防止溢出。

  2. 大火煮上汽后,转小火焖煮10分钟。高压锅的高温高压环境能快速将米煮烂,使粥更加软糯。

  3. 煮好后不要急于开盖,让粥在高压锅中焖10分钟,这样可以使粥更加绵滑。

03

提升口感的秘诀

  1. 先泡后冻:将洗净的大米浸泡半小时后冷冻12小时,破坏组织结构使其更易吸水,煮时更松散。

  2. 调味:关火前可加少许盐提升鲜味,增加层次感。

  3. 搅拌:在煮制过程中适时搅拌,防止粘锅,让粥更加均匀。

04

早餐搭配建议

一碗热腾腾的白粥,配上金黄酥脆的油条和自制咸菜,就是一顿简单又美味的早餐。如果时间允许,还可以搭配一个水煮蛋或煎蛋,增加蛋白质的摄入。

高压锅煮白粥不仅省时省力,还能煮出更香浓软糯的口感。这种快速又便捷的煮粥方法,特别适合忙碌的早晨。不妨试试看,让一碗热腾腾的白粥开启你美好的一天!

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