吃梨缓解夜间咳嗽，你get了吗？

吃梨缓解夜间咳嗽，你get了吗？

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“咳咳咳……”深夜里，肖肖被一阵剧烈的咳嗽惊醒。她迷迷糊糊地睁开眼，发现时钟已经指向凌晨两点。自从去年流感大流行后，这种夜间的咳嗽就一直困扰着她，怎么也挥之不去。

白天还好，到了晚上咳得睡不着真的好烦啊！肖肖一边抱怨着，一边摸索着下床找水喝。突然，她想起朋友说过吃梨能缓解咳嗽，于是决定试试这个“土方法”。

为什么梨能缓解咳嗽？

肖肖来到厨房，切开一个新鲜的梨，挖出一勺梨肉放进嘴里。没过多久，她惊喜地发现自己的喉咙似乎没那么痒了，咳嗽也渐渐平息下来。这是怎么回事呢？

原来，梨富含水分和纤维，能够帮助保持呼吸道的湿润，从而缓解咳嗽。此外，梨还含有多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，帮助身体抵抗感染。这种天然的“止咳药”不仅美味，还完全没有副作用。

除了直接食用，梨还可以通过其他方式来发挥止咳效果。比如，将梨切块后蒸熟，加入适量冰糖，就能制成一道简单的“止咳糖水”。这种做法不仅能保留梨的营养，还能让口感更加细腻甜美。

其他润肺止咳的食材

在肖肖的带动下，她的家人也开始尝试用食材来缓解咳嗽。他们发现，除了梨，还有一些食材同样具有很好的止咳效果。

百合

百合具有润肺止咳、养阴清心的功效。它不仅可以单独煮水饮用，还可以与梨一起炖煮，制成一道美味的甜品。这种搭配不仅能增强止咳效果，还能让口感更加丰富。

罗汉果

罗汉果被誉为“神仙果”，具有清热润肺、止咳化痰的功效。它可以直接泡水饮用，也可以与其他食材搭配使用。比如，罗汉果与菊花、胖大海一起煮水，能有效缓解咽喉肿痛和声音嘶哑；与陈皮搭配，则能帮助消化、止咳化痰。

制作秋梨膏

为了更方便地使用这些止咳食材，肖肖的家人还尝试制作了秋梨膏。这是一种传统的止咳药膳，特别适合秋冬季节使用。以下是制作方法：

材料：

• 雪梨8个
• 川贝15克
• 百合50克
• 罗汉果1个
• 生姜100克
• 大枣10枚
• 蜂蜜150克
• 冰糖200克

步骤：

1. 将所有材料准备好。梨洗净切片，姜去皮切片，罗汉果砸碎，红枣剪开去核。
2. 将所有材料放入砂锅中，加入2500克水浸泡2-8小时（夏天2小时，冬天最长浸泡8小时）。
3. 大火烧开后改文火煎煮1.5小时，滤出药汁备用。重复此过程两次，分别煎煮1小时和40分钟。
4. 将三次煎煮所得的药汁合并，在敞口锅中大火煎煮1.5-2小时，得到浓缩清膏。
5. 将川贝捣碎后，用75克蜂蜜和160克水浸泡2小时，然后中小火加热煎煮30分钟，滤出药汁备用。
6. 将清膏转入稍小的砂锅中，加入冰糖继续浓缩，不断搅拌防止糊锅，直到出现细密的气泡。
7. 将川贝蜂蜜液加入砂锅中，搅拌均匀。
8. 待膏体凉透后，兑入75克蜂蜜，搅拌均匀，装入干燥的容器中即可。

注意事项

虽然这些食材对缓解咳嗽很有帮助，但使用时也要注意一些事项：

1. 寒凉体质的人不宜多喝罗汉果茶，可以加入少量姜片中和寒性。
2. 1岁以下的婴儿不能食用蜂蜜，因此秋梨膏不适合这个年龄段的孩子。
3. 糖尿病患者应谨慎食用含糖量较高的秋梨膏。
4. 如果咳嗽持续不愈或伴有发热等症状，应及时就医，不要单纯依赖食疗。

通过饮食调理来缓解夜间咳嗽是一种简单有效的方法。肖肖的故事告诉我们，多吃梨、百合和罗汉果等润肺止咳的食物，能够显著改善咳嗽症状。尤其是梨，不仅富含水分和纤维，还含有多种营养成分，有助于保持呼吸道湿润并提高免疫力。此外，保持室内空气清新和湿润、避免刺激因素以及充足的水分摄入也是缓解咳嗽的重要措施。如果咳嗽持续不愈，建议及时就医寻求专业意见。