三季度生猪存栏创新低，四季度猪价走势如何？

三季度生猪存栏创新低，四季度猪价走势如何？

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新浪网

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2025年前三季度，中国生猪市场经历了显著的供需变化。根据国家统计局最新数据，截至三季度末全国生猪存栏量为4.2694亿头，同比下降3.5%，创下过去四年新低。同时，能繁母猪存栏量也在持续下降，预示未来生猪供应能力减弱，可能进一步推高猪价。

从供应端来看，2024年5-11月能繁母猪存栏量持续增长，预示2025年上半年生猪供应将增加。但由于2024年12月开始能繁母猪存栏量出现下降趋势，这可能对2025年下半年的供应产生影响。

2025年生猪出栏量预计高于2024年，但猪价可能同比下降10%-20%。上半年供应充裕可能导致猪价下行，下半年随着消费需求恢复，猪价有望好转。

从需求端来看，消费复苏与结构性变化。经济回暖带动消费：若2025年中国经济持续复苏，餐饮业和家庭消费需求回升，猪肉消费量或小幅增长。替代品竞争：牛羊肉、禽肉及植物蛋白替代效应可能抑制猪肉需求增长，但猪肉作为主食肉类的地位仍稳固。加工需求上升：预制菜产业扩张可能推动猪肉深加工需求，优化产业链利润分配。

成本方面，养殖成本中枢上移。饲料价格高位震荡：玉米、豆粕等主要原料受国际粮价、地缘政治及极端天气影响，2025年或维持较高水平，直接推高养殖成本。绿色转型成本：粪污处理、减排技术等环保投入增加，长期看可能通过规模化分摊，但短期仍对成本构成压力。猪价与成本博弈：若猪价涨幅低于成本上升速度，行业利润空间将被压缩，可能导致部分企业放缓扩产节奏。

政策方面，政府通过产能预警机制、储备肉调节等手段平抑“猪周期”波动。产能预警机制：政府通过大数据监测能繁母猪存栏量，提前干预产能过剩或短缺，避免价格大起大落。储备肉调节：中央与地方储备肉的收储与投放将平滑市场短期供需失衡，2025年猪价或呈现“窄幅震荡”特征。金融工具应用：生猪期货、保险等工具普及，帮助养殖主体对冲价格风险，减少恐慌性抛售或囤栏。

综合上述因素，2025年猪价可能呈现“前高后稳、整体窄幅波动”的特征。上半年受供应增加影响可能走低，下半年则有望企稳回升。养殖户需提前做好准备，通过优化成本控制、加强风险管理、确保环保合规以及加强合作共赢等策略，应对可能的市场挑战，确保可持续发展。