打卡沈阳味道，感受地道辽菜魅力！

打卡沈阳味道，感受地道辽菜魅力！

2025年伊始，沈阳市重磅推出“沈阳味道”品牌打造联盟，旨在进一步提升沈阳美食文化的影响力。首批入选的15家名企名店、12款名品伴手礼和12套名宴，涵盖了宫廷御膳系列、私房菜系列等多种餐饮品类，充分展现了沈阳美食文化的丰富性和多样性。

说到沈阳美食，不得不提的就是十大特色名小吃。这些小吃不仅味道独特，更承载着沈阳的历史与文化。

1. 马家烧麦：作为沈阳的传统回民小吃，马家烧麦以其薄而有韧性的外皮和鲜美的内馅闻名。每一口都能感受到猪肉、香菇和虾仁的完美融合。

2. 老边饺子：有着近两百年历史的老边饺子，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。无论是蒸、煮、煎，都能带来不同的美味体验。

3. 锅包肉：这道外焦里嫩、色泽金黄的东北名菜，是沈阳餐桌上的常客。猪里脊肉经过腌制、裹粉和油炸，再搭配酸甜的调料，令人回味无穷。

4. 沈阳鸡架：作为沈阳的特色小吃，鸡架经过精心调味和炭火烘烤，外焦里嫩，香气四溢。无论是作为小吃还是佐酒菜，都是绝佳选择。

5. 西塔大冷面：在炎热的夏季，一碗爽口的西塔大冷面是沈阳人的最爱。筋道的面条配上清淡的酱汁、黄瓜丝和白芝麻，清新怡人。

6. 回头薄皮馅饼：外酥里嫩的薄皮，搭配猪肉、牛肉或各类蔬菜，味道丰富，非常适合作为小吃或早餐。

7. 炸糕：用米粉制成的炸糕，外层金黄酥脆，内馅常用红豆沙或芝麻，甜而不腻，是广受欢迎的早餐或下午茶点心。

首批入选“沈阳味道”品牌打造联盟的15家名企名店，都是在沈阳餐饮界具有重要地位的佼佼者。它们不仅传承了传统的烹饪技艺，更在不断创新中为沈阳美食注入新的活力。

12款名品伴手礼涵盖了沈阳最具代表性的美食，从传统的马家烧麦到创新的西塔大冷面，每一款都凝聚着沈阳的味道。无论是自用还是送礼，都是绝佳选择。

12套名宴则代表了沈阳餐饮的最高水平。从宫廷御膳系列到私房菜系列，每一套都凝聚了沈阳餐饮人的智慧与匠心。

为了方便游客更好地体验沈阳美食，相关部门还将在春节前发布“沈阳味道”美食地图。这份地图将详细标注沈阳各大美食街区、特色餐厅和小吃摊位，让游客能够轻松找到心仪的美食。

在小红书上，不少网友分享了他们的沈阳美食打卡攻略。从南市场烤冷面到中街刘记光大火锅鸡，从天才咖喱店到皇姑炸喜地炸串店，每一家都是经过食客们亲身验证的美味之选。

“沈阳味道”不仅是一种美食，更是一种文化，一种情怀。它凝聚了沈阳的历史与人文，展现了沈阳人的热情与豪爽。随着“沈阳味道”品牌打造联盟的推出，相信沈阳美食文化将迎来新的发展，为更多人带来味蕾上的享受。