喝茶真的会影响补铁效果吗？一文读懂茶叶与药物的相互作用

喝茶真的会影响补铁效果吗？一文读懂茶叶与药物的相互作用

引用

新浪网

等

10

来源

1.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-08-22/doc-inckmwmy0921189.shtml

2.

http://www.gx.xinhuanet.com/20240329/aab8f7f5e86e487aaf21eedfd82b6027/c.html

3.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=69707ea8e84667b9ad6d68b3489e04c6

4.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/vc_1644833758430395624

5.

https://m.qqddc.com/qiye/teawenhua/3128753.html

6.

http://www.ccbiotech.com.cn/danningsuan/zt-3

7.

https://www.qqddc.com/wap2019/f/teayangsheng/60688.html

8.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11334270/

9.

https://wsjkw.nx.gov.cn/sy_279/jknx/jkkp/202409/t20240921_4668887.html

10.

http://www.sctcm120.com/info/1074/16071.htm

“医生，我最近在服用补铁药物，为什么效果不理想？”如果你也有这样的疑问，那么你的日常饮茶习惯可能是原因之一。研究表明，茶叶中的鞣酸会影响铁剂的吸收，从而降低补铁效果。那么，茶叶中的鞣酸含量到底有多少？它又是如何影响药物效果的呢？

茶叶中确实含有一定量的鞣酸，但其含量因茶种而异。以普洱茶为例，生茶的鞣酸含量较高，一般在1%-3%之间，而经过发酵的熟茶，鞣酸含量则相对较低。相比之下，绿茶和红茶的鞣酸含量更低，通常低于1%。

鞣酸是一种天然存在的多酚类化合物，具有较强的收敛性。当它与铁剂相遇时，会与铁离子形成不溶性沉淀，这种沉淀不仅难以被人体吸收，还会刺激胃肠道，导致不适。因此，正在服用补铁药物的人如果同时饮用富含鞣酸的茶水，会大大降低补铁效果。

除了影响铁剂吸收，茶叶中的成分还可能影响其他药物的效果：

1. 生物碱类中药：如麻黄、黄连等，茶叶中的鞣酸会与生物碱反应，形成不溶性沉淀，降低药效。

2. 镇静催眠药：茶叶中的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，会抵消这类药物的效果。

3. 抗菌药物：如四环素、头孢类药物，会与牛奶中的钙反应形成不溶性螯合物，降低抗菌作用。

4. 胃黏膜保护剂：如硫糖铝、氢氧化铝等，需要覆盖消化道黏膜发挥作用，如果与茶水同服，茶水会将药物冲掉，影响疗效。

1. 服药时选择白水：为确保药物效果，建议用温度在37℃左右的白水送服药物，避免使用茶水、果汁等。

2. 合理安排饮茶时间：如果习惯饮茶，建议在服药前后1-2小时再喝茶，避免药物与茶水直接接触。

3. 选择低鞣酸茶品：如果必须在服药期间饮茶，可以选择绿茶、红茶等鞣酸含量较低的茶品，或者饮用淡茶。

4. 注意特殊人群：对于有特殊疾病或对鞣酸敏感的人群，应根据自身情况调整饮用量，并咨询专业医生意见。

总之，茶叶中的鞣酸确实会影响某些药物的吸收和效果，但通过合理安排饮茶时间和选择合适的茶品，可以平衡饮茶习惯与用药需求。如果你正在服用相关药物，建议遵循医生或药师的指导，科学饮茶，健康用药。