五常大米执行标号大揭秘：买米不踩坑！

五常大米执行标号大揭秘：买米不踩坑！

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来源

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五常大米作为中国最知名的大米品牌之一，一直备受消费者青睐。然而，随着市场需求的增加，假冒伪劣产品也层出不穷，让消费者在选购时感到困惑。本文将为您详细解析五常大米的两大执行标准，并提供实用的鉴别方法，帮助您在选购时避免踩坑。

在选购五常大米时，首先需要关注包装上的执行标准。目前市面上常见的大米执行标准主要有两个：GB/T 1354和GB/T 19266。这两个标准有何区别呢？

• GB/T 1354：这是国家对所有大米的基本要求，适用于普通大米，不论产地和品种。该标准将大米分为粳米、籼米和糯米三个类别，每个类别又分一级、二级和三级三等。

• GB/T 19266：这是五常大米的特定标准，属于地理标志保护产品。该标准对五常大米的食味品质、色泽、气味等特性有更严格的要求，代表了更高的品质标准。

除了查看执行标准外，消费者还可以通过以下方法辨别五常大米的真伪：

一看：米粒形态

真正的五常稻花香米具有独特的形态特征。其米粒饱满圆润，色泽光亮，腹白较大且无裂纹。这是由于五常地区的自然条件优越，黑土地肥沃，水质纯净，加上较长的生长周期，使得稻谷品质优异。

二闻：香气

五常大米的香气是其最显著的特征之一。无论是生米还是煮熟的米饭，都散发着独特的清香。将稻花香米放在手中揉搓，手上会残留米香，而米粒本身的香气依旧浓郁。

除了上述方法，消费者在选购五常大米时还应注意以下几点：

1. 查看包装：正宗的五常大米包装上应标注“中华人民共和国地理标志”和“产地证明商标”，并明确产地为黑龙江省哈尔滨市五常市。

2. 关注品种：五常大米以“稻花香2号”最为著名，此外还有“五优稻4号”等优质品种。选购时可优先考虑这些品种。

3. 了解价格：由于五常大米产量有限，其价格通常高于普通大米。如果发现价格过低，需谨慎购买，以防买到假冒产品。

4. 选择正规渠道：建议通过大型超市、官方旗舰店或知名电商平台购买，以确保产品质量和来源可靠。

1. 首先查看执行标准，确保是GB/T 19266
2. 注意包装上的地理标志和产地信息
3. 通过观察米粒形态和闻香气来进一步验证
4. 选择信誉良好的销售渠道
5. 对于明显低于市场价的产品要保持警惕

通过以上方法，相信您能轻松辨别真假五常大米，选购到正宗的高品质产品。记住，真正的五常大米不仅是一种食材，更凝聚着东北黑土地的精华和匠人的精心培育。希望每位消费者都能品尝到这份来自大自然的馈赠。