WOWO教你用英语描述肉的烹饪方法

WOWO教你用英语描述肉的烹饪方法

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来源

1.

https://blog.csdn.net/shizheng_Li/article/details/138762716

2.

https://english.shanghai.gov.cn/en-LearnChinese/20240426/b6e8bd5b619940f69d12aa4d34975c56.html

3.

https://www.napoleon.com/en/ca/barbecues/blog/cooking-terms-phrases-you-may-have-heard-what-they-mean

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https://www.webstaurantstore.com/article/454/types-of-cooking-methods.html?srsltid=AfmBOoogf6mZiV1T59_hbiPGif-wZZ1zL0AQroNfHCgVOq1BqwLhg-Yl

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https://wb.beijing.gov.cn/home/gjjwzx/gjjwyyhj/jsjz/202407/t20240705_3739318.html

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https://www.tencent.com/en-us/articles/2201958.html

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https://www.webstaurantstore.com/article/511/kitchen-slang-phrases.html?srsltid=AfmBOoozKQJ2NB8vTlCypikKIKGo9cyiMs2brBzdx8-3hJseBvUpUB97

8.

https://engoo.com/blog/travel-fun/essential-english-vocabulary-for-cooking/

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https://www.orka.tech/en/from-rare-to-well-done-understanding-meat-doneness-levels/?srsltid=AfmBOooxhJpd9BJTJVZc9hnRcWZ4-z9fbS23gTbyGmkD_D4cJIAYmyi0

10.

https://www.connectedchef.org/blog/roasting

11.

https://m.qidian.com/ask/qfokgmipezf

12.

https://www.cpsenglish.com/question/23263

想要用英语准确描述各种肉类的烹饪方法吗？从煎（fry）到烤（roast），再到炖（stew），每一种烹饪方式都有对应的英文表达。无论是boiled beef还是grilled chicken，都能轻松掌握。

1. 煎（Fry）
   • Pan-fry：用平底锅煎
   • Deep-fry：油炸
   • Stir-fry：炒

2. 烤（Roast）
   • Roast beef：烤牛肉
   • Roast pork：烤猪肉
   • Roast chicken：烤鸡

3. 炖（Stew）
   • Beef stew：牛肉炖菜
   • Pork stew：猪肉炖菜
   • Chicken stew：鸡肉炖菜

4. 煮（Boil）
   • Boiled beef：煮牛肉
   • Boiled pork：煮猪肉
   • Boiled chicken：煮鸡肉

5. 烧烤（Grill）
   • Grilled beef：烤牛肉
   • Grilled pork：烤猪肉
   • Grilled chicken：烤鸡肉

这是一种现代烹饪技术，通过将食材真空包装后放入恒温水浴中慢煮。这种方法可以精确控制烹饪温度，使食材达到理想的熟度。

这是一种温和的烹饪方法，将食材浸入温度在140-180华氏度（约60-82摄氏度）的液体中烹煮。适合烹饪鱼类、鸡蛋等易碎食材。

• Well done：全熟
• Medium well：偏熟
• Medium：中熟
• Medium rare：偏生
• Rare：生

通过学习这些烹饪方法和相关表达，你可以更自信地用英语描述美食制作过程。无论是阅读英文菜谱还是与外国朋友交流，都能游刃有余。快去试试吧！