威海早市夜市双璧：古陌早市与东城路夜市的美食传奇
威海早市夜市双璧：古陌早市与东城路夜市的美食传奇
威海，这座美丽的海滨城市，不仅有迷人的海景，更有让人流连忘返的早市和夜市文化。其中，古陌早市和东城路夜市作为威海最具代表性的两大市场，分别承载着威海的早市文化和夜市文化，吸引着众多游客前来打卡。
古陌早市：20年老店的早餐记忆
古陌早市位于威海中心城区，已有20多年的历史，是许多威海人每天早晨的必去之地。走进古陌早市，首先映入眼帘的是熙熙攘攘的人群和热气腾腾的早餐摊位。这里的早餐品种丰富，小馄饨、豆腐脑、油条、豆浆应有尽有，每一口都能让你感受到威海人对生活的热爱。
古陌早市最出名的莫过于那家开了二十几年的馄饨店。老板王克芹每天清晨4点多就开始忙碌，为的就是让每一位顾客都能吃到最新鲜、最美味的早餐。一碗热腾腾的小馄饨，搭配上特制的酱油汤底，再撒上些许葱花，香气扑鼻，让人食欲大开。
除了早餐，古陌早市的海鲜也是不容错过的美味。作为沿海城市，威海的海鲜自然是最新鲜的。清蒸加吉鱼、辣炒蛏子、蒜蓉烤生蚝，每一道都凝聚着胶东传统美食的精华。尤其是乳山生蚝，肥美鲜甜，无论是清蒸还是烤制，都能让你感受到大海的味道。
近年来，古陌早市经过整治提升，环境焕然一新。市场入口处张贴着巨大的“古陌早市摊贩诚信指数”牌，所有摊主都被纳入信用治理系统，确保食品安全和卫生。市场管理人员每天凌晨4时30分前就会到岗，指挥摊贩车辆分段入市，保证道路畅通。收市后还会及时冲刷市场，重点清扫海鲜区，确保不留异味。
东城路夜市：30年老街的夜生活的灵魂
如果说古陌早市代表了威海的早晨，那么东城路夜市就是威海夜晚的灵魂。这条拥有30年历史的老夜市，见证了威海的发展与变迁。2021年，东城路夜市经过全面改造升级，以全新的面貌重新开张，迅速成为威海最具人气的消费新场景之一。
夜幕降临，华灯初上，东城路夜市便开始热闹起来。80多辆房车式餐车和90多辆花样餐车整齐排列，140多种美食应有尽有。海肠捞饭、捞汁小海鲜、烤牡蛎等威海传统美食依然占据着主角位置，而淄博烧烤、甘肃麻辣烫等外地美食的加入，让这里成为了一个美食的“大熔炉”。
夜市的改造不仅体现在硬件设施上，更体现在管理和服务上。每个摊位都加装了油烟净化设备，地面铺有隔油垫，确保环境干净卫生。夜市周边的47栋住宅楼住户也得到了充分考虑，专门开辟了地下停车场供餐车停放，避免了噪音扰民的问题。
除了美食，东城路夜市还经常举办各种文化活动。从乐队演唱到民俗表演，从川剧变脸到华服巡游，丰富的节目让这里成为了一个集美食、娱乐、文化于一体的综合性夜市。每到节假日，这里更是人山人海，日均接待游客超过3万人次。
无论是古陌早市的早餐还是东城路夜市的宵夜，都是威海这座城市独特魅力的体现。它们不仅满足了人们的味蕾，更承载着威海人的生活记忆和情感寄托。如果你来威海旅游，不妨早上去古陌早市感受一下威海人的日常生活，晚上再到东城路夜市体验一下威海的夜生活的魅力。相信这两处网红打卡地，一定会给你留下难忘的回忆。