最新研究证实：绿茶中的这种成分，竟能改善脂肪肝！

最新研究证实：绿茶中的这种成分，竟能改善脂肪肝！

引用

澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28129351

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http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/0814/c404214-40298369.html

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最新研究发现，绿茶中的活性成分EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）能够显著改善非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），这一发现为肝脏健康带来了新的希望。

绿茶素，也称为儿茶素，是绿茶中最主要的活性成分。研究表明，绿茶素的抗氧化能力是维生素C的25倍，维生素E的100倍。这种强大的抗氧化作用能够有效中和体内的自由基，减少氧化压力对细胞的损害，从而延缓衰老过程，保持肌肤弹性。

绿茶素能够提升新陈代谢率，特别是在运动时加速脂肪燃烧，因此常被用作减重辅助。研究显示，每天饮用2-3杯绿茶，可以显著降低死亡风险，并具有防癌抗癌、降低多种疾病风险的功效。

绿茶中的儿茶素通过多种机制保护血管健康。对82369名日本成年人的长期研究发现，每天饮用2-3杯绿茶可使中风风险降低14%，饮用4杯或更多则风险降低20%。此外，绿茶还能降低高血压风险，其中喝绿茶可使高血压风险降低6%，而喝红茶则能降低26%。

多项研究表明，绿茶对糖尿病具有显著的预防作用。对于中国48万成年人的研究显示，与不喝茶的人相比，日常饮茶者患2型糖尿病的风险降低8%。而每天饮用4杯或更多绿茶，2型糖尿病的风险可降低30%。

绿茶不仅能改善消化问题，还能通过维护肠道稳态来促进整体健康。研究发现，红茶有助于恢复破坏的肠道结构，降低有害菌，增加益生菌丰度，并恢复短链脂肪酸含量，对维持肠道黏膜健康、调节免疫系统具有重要影响。

1. 温度：避免饮用过热的茶，建议待茶水温度适中时再饮用，以减少对食道的刺激。

2. 饮用量：每天饮用2-3杯为宜，过多饮茶并不会持续降低死亡风险。

3. 浓度：茶水浓度应适中，过浓的茶水会刺激胃酸分泌，可能对胃部造成不良影响。

4. 饮用时间：避免空腹饮茶，建议在饭后一段时间再饮用。睡前也不建议饮用，以免影响睡眠质量。

5. 储存方式：茶叶应密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来，以保持其鲜爽口感和营养成分。

虽然绿茶具有诸多健康益处，但并非人人都适合饮用。孕妇和哺乳期女性应谨慎摄取，胃部敏感者需避免空腹饮用，贫血患者应注意控制饮用量，正在服用药物的人士则需咨询医生，以确保绿茶不会影响药效。

综上所述，绿茶不仅是一种解渴的饮品，更是一种天然的健康饮品。每天适量饮用绿茶，可以为身体带来诸多好处。但需要注意的是，饮用绿茶不能替代专业的医疗建议和治疗。在享受绿茶带来的健康益处的同时，也要保持均衡的饮食和健康的生活方式。