熬夜党必看！西洋参煲乌骨鸡护肝养身

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对于经常熬夜的人来说，如何在日常生活中护肝养身显得尤为重要。陈教授推荐了一款非常适合熬夜党的食疗方——西洋参煲乌骨鸡。这款药膳不仅能够补气养阴，还能有效缓解因长期熬夜造成的身体疲劳和精神不振。

西洋参，又名花旗参，性凉，味甘、微苦，具有补气养阴、清热生津的功效。它能治疗气虚阴亏、内热、咳喘痰血、口干、口燥等症状。乌骨鸡，又称乌鸡，性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。两者搭配，再加上香菇、陈皮和蜜枣，共同煮成一锅美味又健康的汤品，让你在忙碌的生活中也能轻松护肝养身。

1. 准备西洋参20克、香菇6只切半、蜜枣3颗、陈皮5克以及乌骨鸡一只，去除毛和内脏，之后全部放入砂锅中。

2. 在锅内加入适量的水，水不要过多，以没过乌鸡为好。

3. 将乌骨鸡煲开，然后小火慢炖1.5小时出锅即可。

这道汤品适合熬夜后出现神疲乏力、口干食少、头晕面黄等症状的人群。但外感发热、阴虚火旺者需谨慎食用。鸡肉是发物，如有外感发热者，如果进食鸡肉，可能会加重病情。西洋参有滋补的功效，如果有阴虚火旺者，可能就会造成上火，表现出鼻血等症状。

西洋参煲乌骨鸡不仅能够补气养阴，还能有效缓解因长期熬夜造成的身体疲劳和精神不振。这款药膳适合熬夜导致阴液耗散的人群。但外感发热、阴虚火旺者需谨慎食用。